清河鎮好歹也是一鎮中心，其實光鎮裡每逢集日人流量也不少，以前於姐人手不多，陳師傅手藝也單調，除了做過路商隊的生意，倒把鎮子裡這塊全然忽視了。

林娘想著趕集的人大多不富裕，下館子吃酒菜的可能性小，但一些美味的，或飽肚子的小吃食還是有市場的。人們趕集早出晚歸，累了餓了總要歇歇腳，吃點東西，而且有些人逛了集鎮總會想著給家裡的孩子老人捎點好吃的點心。

這類生意雖然小，但也是一個進項不是。

當林娘把她的想法給大家說出來後，得到了一致的認同。

說幹就幹，大夥兒很快就在後院起了一排簡易茅草屋做為暫時落腳之處。

完工後，林娘又拿出了一份圖紙，把酒館重新裝修。

人多力量大，很快酒館就翻修一新，一改往日蕭瑟破敗的景象，屋頂上新鋪了稻草，酒幌換了新的，門臉上全釘上大小一致的樹皮既防風雨，又整齊美觀，整間小店煥然一新，與林娘前世記憶裡渡假村中質樸自然的小木屋差不多，房子本來就是採取木材做為建築材料，由內而外都透著原木的色調，散發著木頭的清香，給人的感覺乾淨舒適。

酒館的大廚還是陳師傅，劉六子還有商隊原本管做飯的小乙主動要求進廚房幫手，這樣後廚的人手就齊了，林娘跟陳師傅商討實驗了好幾天，終於制定下了食譜。

除了傳統的包子饅頭，還加上了方便打包帶走的煎餅、油炸果子以及方便實惠的手擀麵條。

這些在清河鎮都是沒見過的新鮮吃食，一經傳揚開來，很快就生意火爆，客聚如潮，於姐收錢收得呵呵笑。

第一個集日就有了三百多文錢的進帳。

這筆錢真的是很少，不過對於坐吃山空，連同林娘在內的十四個人來說，卻是不小的激勵。

現在他們的傷都好了，不再需要醫藥費的開銷，三百文可以過好幾天的生活了，這讓他們如何不開心？這群人似乎看到了希望，對林娘給他們畫的餅僅有的那點兒懷疑都沒有了。

不過林娘知道這項收入只能是捎帶的，在清河鎮這麼個小地方，很難養活這麼多人。

林娘等酒館一切走上正軌之後，開始著手奶糖的製作。

大元的紅糖價格並不昂貴，十文就能稱上一斤。雖然做出來的奶糖顏色比較深，但味道還不錯。林娘決定先囤上幾百斤紅糖回來。

這麼大的數目在清河鎮根本沒有這麼多存貨。這樣就不得不去一趟綏縣了。