姜智和他客氣了一翻,都是同一個村的,真沒必要這麼客氣,我們招待了他一頓飯,連人帶物的都給送回家去了。
我想想覺得虧的荒,「老薑,咱這也太虧了,不收人家禮,還得倒搭一頓飯。」
「哈哈,你可不能這麼看,咱建圍牆可不是特意為了他們家,咱是為了全村人,也是為了咱自己,再說他送的那個米粉,咱自己也能做,新收的大米肯定做出來的更好吃,你要是想吃,咱們明天做點。」姜智知道我的小心思,我不是真的惦記人家那點東西,只是自己沒有,覺得那是好東西了。
「嗯,那行,還真是好長時間沒吃米粉了,都忘了過橋米線是什麼味道了。」我感慨的說,現在應該已經沒有地方賣米粉了吧,也想以後想吃什麼美食,只能自己動手做了。
第二天,我叫來大姐、二姐問她們要不要做點米粉。她們都很有興趣,我們按照資糧上記載的,開始做起來米粉。這個一起我們可是從來沒自己做過的,想吃的時候超市裡有賣的,根本不用自己費那個事。
現在沒有那個條件了,我們也只能自己琢磨著做了,好在我在城市裡的時候,在網上下載了好多的教程,各方面都有,做米粉的教程也有。
我們先是把大米洗一遍,然後泡上,等都泡漲了後,用石磨開始磨粉,然後上郭蒸熟,用壓麵條的機器,把成砣的米粉壓成麵條形,然後在院子裡晾曬乾完事了。說起來簡單,但是做起來確實很麻煩的,我們用了還幾天才做夠這幾家的量。
雖然辛苦,但是吃了自己做的炒米粉、煮米粉,真香啊,這可真是純天然的食物啊,什麼化學藥劑可都沒有。
做完了米粉,看著院子裡的石磨,想著在做點豆腐存著吧,去年做的可是早吃完了。
然後我們這幾個人,又開始忙著做豆腐,今年我們家種的黃豆多,又拉著李誠和梁晨給我們拉磨,我們做了很多的豆腐,還分給了幾家相熟的人家,這在村裡帶起了一股做豆腐的風潮,現在很多人家都有冰窖了,現在這種天氣做了豆腐也有方法儲存了,所以大家都比著賽的做。
也有人家今年沒種黃豆的,都是暗暗懊悔啊,不過又腦子轉的快的,好幾個人都到我們家來問,能不能還給他們一些黃豆,大家都知道我們家今年黃豆種的多。
我們也是想著獨樂樂不如眾樂樂,所以給大家換了一些,也意思意思的用一斤大米換一斤黃豆的價格換的。
在全村家家都忙著做豆腐的時候,姜智也沒閒著,他把家裡的制炭機拿到了村委會去,那裡有電源,在院子裡開始制起了有機碳。
我問過姜智為什麼要制那麼多啊,他說他有些隱約的預感,今年的冬天將會更加的冷。
有村民問姜智為什麼不是直接燒柴火好了,為什麼還費事的要把柴火製成有機碳呢?
姜智跟他們解釋了一些,柴火和有機碳的不同,大家都為姜智說的有機碳要比柴火抗燒很多心動不已,紛紛問姜智借制炭機用。
姜智把制炭機放到這裡,是有意讓大家一起用的,他怕今年冬天天氣太冷,大家撿的柴火不一定夠燒的,要是大家都把柴火做成了有機碳,那能多燒一段時間了。
從此制炭機沒停過,直到下大雪的那天為止。未完待續……......