下午，飄著小雨。
于謙和白慧茗從一家飯館出來，急慌慌往路邊趕。
白慧茗一邊伸手攔車，一邊抱怨：「讓你別喝酒別喝酒，非得喝！知道一會有工作還要喝！」
「我又沒喝多，全是啤酒，沒事……」
于謙也有點後悔，但朋友聚會嘛，不好拒絕，在嘴上硬撐：「再說我這不是緊張麼？喝點酒還能平復平復，我現在就覺著狀態來了。」
「得了吧，說好騎車去，現在還得打車，打車多少錢呢！」
二人冒著京城溼漉漉的天氣，鑽進了一輛計程車，走了一路，恰好經過團結湖公園，細雨中秋水晚柳，三五遊人，清新中又帶著初秋的一絲纏綿。
他們無意欣賞，內心忐忑，確實不好意思。
待到了大樓，上到13層，一瞧兩側全掛著99的牌子，不免又是暗驚：姚總那麼年輕，創下這麼大產業？
劉薇薇早早在走廊候著，因為快遲到了，見了二人連忙迎上去：「于謙老師？」
「哎，是我。」
「你好你好，我們恭候多時了，這位是嫂子？真漂亮……」
劉薇薇說著客套話，腳步不停的將他們引到一間屋子，裡面裝置更先進，專門用來做節目的，可以邊聊邊錄，還能後期剪輯。
姚遠已經在裡邊了，一個大步過去，伸出手：「於老師！」
「沒耽誤事吧？」
「沒有沒有，剛剛好。」
他鼻子略微抽動，聞到了一股明顯的酒氣，心中不快，卻也沒說什麼，拿過一頁紙，道：「之前給我們的內容，我們幫您完善了一下，大體不變，您先看看。」
「哎好好！」
于謙接過，這是自己寫的，第一期要聊的大綱，講老京城的吃食，滷煮肥腸什麼的。其中提到一個叫「瞪眼食」。
以前在京城貧民區，有些小販會去酒樓收剩菜，有的地方叫爛菜，有的叫折籮。
把這些剩菜混到一口大鍋裡，支上架，燒煤，往街上一擺。鍋大湯深，用長筷子撈，撈一次一個銅子兒。
你要撈到個肉丸子，算你運氣，你撈到塊骨頭，算你倒霉。
撈的人得瞪大了眼睛，瞅準肉菜才能下筷，所以叫「瞪眼食」。頗受底層百姓的歡迎，有些落魄的八旗子弟也來試過。
說白了，早期盲盒。
姚遠覺得這個很有意思，便同意做首期內容，但看于謙的狀態，似醉非醉，含含糊糊，又有點擔心。
再看了眼小嫂子，白慧茗更不好意思，尷尬又抱歉的笑笑。
太太！
下面的就不說了……
準備了一會，晚上七點鐘，準時開始。今兒週末，線上人很多，有不少對這個好奇，都等著呢。
「我跟您搭是吧？」
「對，我是主持人。」
「哦，那我還能松泛點……」
于謙感覺說相聲似的，就是形式不同，一人戴個耳機，專業級的麥，對著一堆機器和螢幕。
姚遠衝員工示意，ok了麼？
員工比了個手勢。
於是登入【吃喝玩樂】聊天室，這個聊天室不如【大學生活】火爆，但人氣也不錯。此刻大量的網友等待，其中就包括那些大學生。
「來了來了！」
「傘哥，歡迎歡迎！」
「等你半天了！」
都不用工作人員當託，自己就把氣氛烘托起來了。
姚遠先喝了口水，來段簡單開場，跟著介紹于謙，于謙咳了兩聲，不太適應，道：「大家晚上好啊，初次見面，還有點緊張。」
「剛才聽主持人介紹我，說什麼著名演員、相聲演員，其實我有點臊得慌，我談不上什麼著名。」
「但您拍的戲著名啊，《編輯部的故事》《小龍人》《李衛當官》，都是大熱的電視劇，朋友們都看過吧？」
「看過看過！」
文字聊天框飛出一句句回應。
「於老師是什麼時候開始拍戲的？」
「我第一部是《編輯部的故事》，應該1992年吧，其實我從小是學相聲的，最早在市戲曲學校的學員班，跟許多老師學過，後來正式拜師石富寬先生，就進了市曲藝團了。」
「所以在京城生活了很久，各方面多多少少都瞭解一點，節目請我來跟大家聊天，我開始也不知道聊什麼，後來說就講講這些舊生活，吃喝玩樂，民俗，我才有了點底。」
「我小時候住在xc區，那地方叫白塔寺，元代建的。白塔寺附近有條衚衕，叫大茶葉衚衕，衚衕西口有個特別著名的小酒鋪，方進左右的人都知道……」
開場之後，姚遠就減少發言，將空間留給於謙。
按照大綱，他應該從這個小酒鋪聊起，聊到裡面賣的吃食，然後引申到京城的吃食文化。
一開頭於老師確實這麼說的：
「櫃檯都是玻璃的，一個大玻璃匣子，裡面分成小格，這格是開花豆，就是蠶豆，那格是花生米，那格是粉腸……」
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