任何聽到他們談話的人，都會以為自己置身於一群美食家、一所高階烹飪學校或是一節美食課之中。
「這些普通的板油渣子，要是溫熱的話，你就可以吃了。」此時，一個患有「頑固胃黏膜炎」的病人正跟大家說道，「煉板油時，把它炸得乾乾的，再加點鹽和胡椒，我敢說，鵝油渣子都比不上它。」
「你別再說什麼鵝油渣子了，」那個得了「胃癌」的男子說道，「沒什麼能比得上鵝油渣子，相比之下，豬油渣子差遠了。當然，做鵝油渣子，你得把它煉成金黃色，就像猶太人那樣的做法。他們會宰一隻肥鵝，把皮和油脂剔下來煉油。」
「你對豬油渣子的說法是錯的，」帥克旁邊的那位插嘴道，「當然我說的是用家養動物的油脂，所以叫家用油渣。它們既不是棕色的，也不是黃色的，而是介於兩者之間的顏色，既不太硬又不太軟。它們咬起來不應是脆的，否則就是過火了。吃的時候，放到嘴裡就化了，而且你會感到有油往下流。」
「你們有誰吃過馬油渣子嗎？」不知是誰插嘴道，可大家都沒有作答，因為衛生員這時跑了過來：「所有人躺在床上！有一個大公夫人來了，別把髒腿伸出來。」
就連真正的男爵大公夫人來了也不會像馮·鮑岑海姆男爵夫人來那樣尊貴、有氣勢。她後面跟了一群隨從，就連醫院的軍需軍士長也在其中。他以為鮑岑海姆夫人的這次訪問是為了秘密審查賬目，還要和他搶油水，然後把他送到戰火紛飛的前線。他面色蒼白，但格林斯泰因大夫臉色更差。他的眼前總閃過印有「將軍遺孀」頭銜的探視卡以及與之相關的任何東西：交情、保護、抱怨、調往前線等，還有其他可怕的事。
「這就是您要找的帥克，」他將馮·鮑岑海姆男爵夫人領到帥克的床前，故作鎮靜地說道，「他很堅強。」
馮·鮑岑海姆男爵夫人在一張備好的椅子上坐下，說道：「捷克士兵，好樣的。殘疾了也很勇敢，我敬佩捷克兵。」
緊接著她用手撫摸著帥克長滿鬍子的臉頰，繼續說道：「我從報紙上知道了你的事，你是個好士兵。捷克士兵，我給你帶來了許多好吃的。約翰，快拿來！」
她的男傭長著一臉絡腮鬍子，不禁讓人想起臭名昭著的大盜巴賓斯基。只見他提著滿滿一籃子東西走到了帥克床前。而男爵夫人的高個子女伴一臉淚痕，坐到了帥克床上，整平了墊在帥克背後的草枕。在她看來，這些都是應該為患病的英雄做的。
與此同時，那位男爵夫人從籃子裡拿出禮物：十二隻烤雞，用粉紅色的絹紙包著，上面還扎著一根黑黃色的絲帶。兩瓶軍用烈性酒，上面貼著「願上帝懲罰英國」的標籤。標籤的背後是一幅畫：弗朗茨·約瑟夫和威廉二世手拉手，像是要做幼兒遊戲：小兔子一人待在家，可憐的小兔子為什麼不跳，你怎麼啦？
隨後她又從籃子裡拿出三瓶滋補酒和兩條煙。她優雅地把每件東西都放在了帥克旁邊的空床上，還有一本裝幀精美的書——《君主生活故事》。這本書的作者是當今官方報紙《捷克斯洛伐克報》的功勳主編，他對老弗朗茨簡直是著了迷。床上還凌亂地放了好多盒巧克力，上面印有相同的標籤「願上帝懲罰英國」，標籤後面也有奧地利和德國君主的影像。但在巧克力紙上這兩個皇帝已經不是手拉手了，而是背對背坐著。還有一個漂亮的牙刷，帶有兩排豬鬃毛，上面印有「團結就是力量」，這樣，任何用它刷牙的人都不會忘記奧地利。
還有一件禮物，那是前線和戰壕裡非常需要的東西——一套精緻的剪指甲套裝。盒子上還印著一顆炸開的榴霰彈，一個戴著鋼盔計程車兵拿著刺刀往前衝。盒子底下是德文：「為上帝、皇帝和祖國而戰！」還有一盒餅乾，上面沒有圖片，但有一首德文詩，盒背面是相應的捷克譯文：
您是雄偉的神殿，奧地利！
展開您的旗幟！
它將會迎風高高飄搖！
奧地利永不倒！
男爵夫人拿出的最後一件禮物是一盆白色的水仙花。
這些未開封的禮物都放到床上之後，馮·鮑岑海姆男爵夫人激動得流下眼淚。旁邊好幾個裝病的餓鬼都饞得流口水了。男爵夫人的女伴扶著坐在床上的帥克，也開始哭泣。接著是一片沉寂。突然，帥克打破了寂靜，只見他十指相扣，擺出祈禱的姿勢，說道：「我們的主啊，將您的名字奉為神聖，您的天國……對不起，夫人，說錯了。我的意思是：哦，我們的天堂之主啊，感謝您賜予的這些禮物，我們將會好好享用。感謝您的恩澤，阿門！」
說完後，他就拿起一隻烤雞，在格林斯泰因大夫近乎恐懼的眼神下開始狼吞虎嚥起來。
「看，他多喜歡吃啊，可憐計程車兵。」這個已上了歲數的男爵夫人激動地對格林斯泰因大夫輕聲說道，「他肯定好了，又可以奔赴戰場了。我真是太高興了，我帶的禮物這麼適合他。」
然後她又挨個床髮香煙和奶油巧克力。發了一圈後，她回到帥克床邊，撫摸著帥克的頭髮，用德語說道：「上帝保佑你們！」然後便帶著一大群隨從走出房門。
格林斯泰因大夫去樓下送男爵夫人，在他趕回來之前，帥克已把所有烤雞都分給了大家。病人們一通狼吞虎嚥，格林斯泰因大夫回來時只看到一堆啃得乾乾淨淨的骨頭，就好像是這些雞是活生生掉入禿鷲的巢穴後被啃光的，而啃過的骨頭又如同被太陽曬了好幾個月一般。
軍用烈酒和三瓶滋補酒也喝完了，那些巧克力和餅乾也同樣入了病人的胃。有個傢伙甚至喝掉了指甲盒裡的一小瓶指甲油，還吃掉了跟牙刷放在一起的牙膏。
格林斯泰因大夫回來後，又恢復了好戰的姿勢，開始長篇大論。探視者走了，他心裡的一塊石頭總算落了地。一堆啃過的骨頭更加證明了他的觀點——這群人無藥可救。
「好傢伙，」他吼起來，「你們要是有一點理性的話，就不會碰那些東西，並會暗自對自己說：‘要是我們把它吃個精光，大夫就不會相信我們真有病。’現在你們所做的已向我證明，對於我的好意，你們並不感激。我讓你們洗胃、灌腸，讓你們嚴格節食，而你們呢，又把胃塞得滿滿的。你們是想得胃黏膜炎嗎？你們大錯特錯了。趁你們的胃還沒消化這些食物，我得趕緊幫你們把食物清除掉。這樣，你們到死都會記得這件事，而且會告訴你們的孩子，你們曾經是如何狼吞虎嚥地吃掉雞肉，把肚子塞滿各種美食；再告訴他們，這些東西又是如何在胃裡還沒待上十五分鐘，就被趁熱抽了出來。現在，我要挨個兒懲罰你們，讓你們永遠記住，我可不像你們那麼愚蠢，而是比你們都聰明！另外，我還要正式通知你們：明天我將派人把徵兵委員會請來，因為你們在這兒混了這麼久，還一點兒病都沒有，這一點從你們剛才五分鐘之內就把肚子塞得滿滿的便可得知。一、二、三！向前走！」
輪到帥克向前走時，格林斯泰因大夫看著他，想起今天的拜訪，因而問道：「你認識這位男爵夫人嗎？」
「她是我的繼母，」帥克泰然答道，「我幼年時，她拋棄了我。如今她又找到了我……」
格林斯泰因大夫簡短說道：「稍後給帥克再多灌一次腸。」
傍晚，各病床都籠罩著一片哀傷。幾小時前，他們吞下了各種美味，而如今他們胃裡只剩下淡茶和一片面包了。
從視窗就能聽到二十一床傳來的聲音：「夥計們，你們知道嗎？我喜歡炸雞，不喜歡烤肉。」
有人咕噥道：「給他蓋上溼床單」。但他們吃的盛宴被排出後，都太虛弱了，沒人作應答。
格林斯泰因大夫說到做到。第二天早晨，從徵兵委員會來了幾位有名的軍醫。他們嚴肅地走過一排排病床，除了「伸出舌頭！」這句話以外，什麼都不說。
帥克伸出的舌頭太長了，以至於做出一個傻乎乎的鬼臉。他的眼睛也瞪了出來：「報告長官，我的舌頭只能伸這麼長了。」
此舉引起了委員會和帥克間一段饒有興趣的討論。帥克宣稱，他這麼讓他們檢查，是擔心他們誤以為自己想盡量藏起自己的舌頭，不給他們看。
然而徵兵委員會的成員們對帥克的病情結論有明顯的分歧。他們中有一半人堅持認為帥克智力低下，而另一半人則堅持認為他是一個無賴，視戰爭為兒戲。
「如果我們治不了你，」徵兵委員會主席向帥克咆哮道，「那才真是見鬼了呢！」
帥克看著徵兵委員會的這些成員，臉上露出無辜孩子般的天真表情。
年長的醫師走近了帥克：「你這頭蠢豬，告訴我你到底在想什麼？」
「報告長官，我什麼都沒想。」
「混蛋，」另一個委員邊謾罵，邊恫嚇，「原來你什麼都沒想。老天啊，你這頭蠢豬，為什麼不想呀？」
「報告長官，我不想，是因為當差士兵不可以這麼做。多年前，我在九十一團當兵的時候，我們的上尉就常說：‘士兵不應為自己著想，他們的上司會為他們想的。士兵一開始想事情，那他就不再是士兵了，而是骯髒的、可惡的平民。思想不會讓你有什麼好結果……’」
「閉上你的臭嘴！」委員會主席打斷了帥克，怒吼道，「我們都很瞭解你。這小子以為我們會把他鑑定為白痴。你根本不是白痴，帥克。你奸詐、狡猾，你是無賴、流氓、大混蛋，你懂嗎？」
「報告長官，我懂。」
「我已經告訴過你，讓你閉嘴。你難道沒聽到？」
「報告長官，我聽到了，我必須閉嘴。」
「天啊，那就閉上！你非常清楚，我給你下命令時，你必須停止胡說八道！」
「報告長官，我必須停止胡說八道，對此我很清楚！」
這些軍事長官交換了一下眼色，喚來了軍士長。
「把此人帶到辦公室，」年長的軍醫指著帥克說道，「等我們的通知和報告。在守備部隊，這傢伙會受到懲罰，再也不會胡說八道了。這傢伙健康得很，他只是在裝病，而且還胡說，試圖耍弄長官。他認為長官們來這兒是被他當猴耍的，把整個戰爭當作兒戲、當作笑料。帥克，在守備部隊，有人會向你展示戰爭可不是鬧著玩的。」
帥克跟著軍士長向辦公室走去，在經過院子的路上還不停地哼著小曲兒：
「我總是在想，
戰爭多有趣。
過了一兩週，
就可回家去……」
到了辦公室後，值班軍官向帥克吼叫著，說像他這樣的混蛋應該槍斃。此時，樓上的病房裡，委員會正在讓這些裝病者招認。七十個病人中，僅有兩個通過審查：一個病人的腿被炮彈炸掉了；另一個病人真的患了骨頭腐爛病。
只有這兩個病人沒有聽到「適合」的結論。其他所有人，包括三個行將就木的結核病患者，都被認定為適合去前線服役。而年長的軍醫還不失時機地作了一番演講。
他的演說夾雜著各種誓言，內容簡短。說這些人都是混蛋、臭狗屎，如果他們能為皇帝陛下英勇而戰，將重返人類社會；戰後，他們先前的裝病逃避兵役之罪才會被饒恕；然而他自己並不相信這會發生，倒認為迎接他們的將是絞架。
一個年輕的軍醫問年長的軍醫自己是否可以說幾句，他的靈魂還很純潔，也不貪腐。他的講話跟上司的完全不同，充滿了樂觀和單純。他是用德語講的。
他發表了長篇大論，說每個即將離開醫院加入前線作戰部隊的人必須做一名征服者，成為勇士。他深信，在戰場上，他們會技術嫻熟地使用武器；在軍事戰鬥和個人生活中會讓人充滿崇高的敬意。他們將成為無敵的勇士，不忘拉德斯基和薩伏伊歐根親王的榮耀。他們將以血肉之軀來哺育君主的廣闊壯麗河山，圓滿完成歷史賦予他們的使命。他們會無所畏懼、奮不顧身，在團部那飽受戰火洗禮的旌旗指引下，奮勇向前，奔向新的榮耀和新的勝利。
後來，在走廊裡年長軍醫對這單純的年輕大夫說道：「我親愛的同事，我敢向你保證，這都是浪費時間。哎，即使是你的拉德斯基或薩伏伊歐根親王也無法讓這些混蛋變為士兵。不管你像天使一般還是像惡魔一般對待他們，結果都一樣，改變不了什麼，他們就是一群惡棍。」