看到牆上的「標語」，盧米安忍不住笑了笑。
這讓他想起了奧蘿爾曾經說過的一些話：
「在特里爾，咖啡館有著非常特殊的地位，它是暴動的起點，是密謀的聖地，是緋聞的源頭。」
在因蒂斯歷史上，不知有多少騷亂是從咖啡館內的交流開始的，也不知有多少的文學作品和政治傾軋發酵於咖啡館。
和隔壁的魯恩王國不同，因蒂斯雖然也有一些封閉的俱樂部，但相對專業或者高階，能參與的人很少，不管是曾經的貴族，現在的議員，還是政府高官、金融家、銀行家、工業家、著名作家、報社總編、軍隊將領、大學教授等社會高層，都喜歡出沒於不同的咖啡館，享受閒談的樂趣，也展現親民的一面，畢竟共和國的政治口號和對內對外豎立的形象是「自由，平等，博愛」。
當然，不同層階的人喜歡去的咖啡館完全不同，這往往以地段、價格和風格來劃分，所以，盧米安聽查理說洛朗特壓榨他母親拉卡贊太太的錢財，去那種很貴的咖啡館尋找機會時，並不驚訝和疑惑，不少人都在這麼做，甚至成為了小說家筆下的人物原型，但能成功的人寥寥無幾。
與此同時，整個特里爾非常流行宴會和沙龍，要是哪位上流社會人士一個月都沒有舉行過一次沙龍，會被人懷疑家庭出現變故，或是經濟有了危機，政治上失去了前景。
明明很喜歡這座大都市的奧蘿爾不到這裡來的原因之一就是，作家、詩人、畫家和雕塑家等藝術家如同被豢養的蝴蝶，飛舞於不同議員、金融家、政治家和高階官員的沙龍上，似乎只有得到他們的承認，才能實現自身作品的價值。
沙龍和咖啡館結合就代替了俱樂部的絕大部分功能。
在這個體系裡，酒館、啤酒屋、舞廳和咖啡館的作用接近，但遠沒有後者重要，更偏向於下層社會。
看到有客人進門，穿著灰白色長裙的女性侍者迎了過來，笑著問道：
「您有喜歡的位置嗎，或者，已經約好了朋友？」
盧米安點了點頭：
「d卡座。」
那位女性侍者將他引到了偏角落的位置。
這裡緊挨著一扇窗戶，能看到綠意盎然，樹木林立的植物園。
「喝點什麼？」女性侍者放下了一份被棕色封皮包住的酒水單。
盧米安拿起展開，看了一眼，被琳琅滿目的選擇略微驚了一下：
「費爾默咖啡，高原咖啡，利姆濃縮咖啡……
「錫伯紅茶，侯爵紅茶，西拜朗紅茶……
「水果冰水，雞蛋花水，龍涎香檸檬水，‘維納斯’聖油特飲……
「夏約酒、淡紅酒、玫瑰露酒、核桃燒酒、橘子檸檬酒、櫻桃燒酒……
「苦艾酒、茴香苦艾酒、杜松子酒、苦庫拉索、蘋果白蘭地、葡萄渣白蘭地……
「甜酒：完美之戀、蠻族奶油、小玫瑰、威斯特派洛……」
考慮到等會要接受心理學家的治療，無論酒精，還是咖啡因，都不適合攝入，盧米安想了一會兒道：
「龍涎香檸檬水。」
「4個裡克。」女性侍者又問道，「需要蛋糕、麵包或者別的食物嗎？」
「暫時不用，等我朋友來了再決定。」盧米安又打量了梅森咖啡館各處一眼，發現這個時間點沒什麼客人。
來咖啡館用午餐的人兩點半之前就離開了，而此時距離下午茶時間還有一個多小時。
沒多久，那位女性侍者端著托盤過來，將一個裝著無色液體，飄著幾片檸檬的敞口玻璃杯放到桌上。
盧米安望著卡座對面的空位，端起杯子，喝了一口。
淡雅清甜的香味傳入了他的鼻端，清爽回甘的酸意讓他的精神為之一振。
時間一分一秒過去，眼見牆上的壁鐘快要走到三點半位置，盧米安忍不住側過身體，望向咖啡館入口。
那裡擺著一些綠色植物，但沒有客人進來。
就在盧米安略顯失望地收回視線時，他身後那個卡座傳來了一道分不出年齡層次的溫柔女聲：
「我已經到了。
「下午好，盧米安.李先生。」
盧米安大概猜到對方並不想當面交流，所以沒有轉身，壓著嗓音，禮貌問道：
「下午好，我該怎麼稱呼您？我聲音這麼小，您能聽見嗎？」
「沒問題。」那溫柔的女聲說道，「你可以叫我蘇茜。」
「您好，蘇茜女士。」不知為什麼，盧米安在面對這位心理學家的時候，情緒變得相當平和，沒有了往常喜歡在心裡點評的習慣。
下一秒，他莫名有了點熟悉的不安。
「怎麼了？」他身後卡座的蘇茜柔聲問道。
盧米安想了兩秒，沒有掩飾自己的感覺：
「我有點不安，很奇怪又很熟悉的體驗。
「嗯，我應該是昨天見一個情報販子的時候，出現過類似的感覺。」
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