林全突然問了一句!
林肯楞了一下,沒有想到他怎麼會問這個問題,「嗯,吃過!」
葡萄的產量還是很不錯的,所以葡萄乾也是經常有剩餘吃不了的,因此很多人會在釀酒的同時,留一些葡萄來製作葡萄乾!
不過葡萄乾的製作是需要一定的環境的,首先溫度要高,通風條件要好,降雨要少,空氣溼度要低,不然的話葡萄乾製作不了,反而還會壞掉!
細菌什麼的最喜歡溫暖潮溼的環境了,像家裡冰箱的保鮮層,如果冰箱不帶殺菌功能的話,那麼這一層的細菌是非常多的,食物不能在保鮮層擱置太久,往往可能兩天不到的時間就會壞掉,需要經常清洗這一層或者是進行消毒!
而葡萄裡面含有很高的糖分,對於細菌而言是有很高的營養價值的!
所以如果環境條件適合的話,那麼細菌和微生物會大量滋生,而葡萄會腐敗分解,葡萄乾就很難完成了!
「烏海那邊的條件很適合,可以製作葡萄乾,這東西在中國很有市場,如果製作出來的話,應該是很好賣的!」
林全小時候就喜歡吃葡萄乾,甜甜的,還有點嚼勁,也很好攜帶,所以吃起來會覺得很舒服,也很方便,跟瓜子這類廣受歡迎的零食相比,葡萄乾都不用剝皮,甚至都不用擔心牙齒被磨損,所以是很好吃又很方便的一種食物!
之前在尼日那邊的時候,林全也嘗試過製作葡萄乾,做是做成了,但是賣的不好,國內的紅酒市場缺口很大,但是葡萄乾市場的缺口卻不是很大,這東西運輸回去的話可能不好賣,而且成本也很高,很不划算,所以在向歐洲和國內輸出了一小部分之後,農場這邊就停止了這項生意了。
林全提起這件事情,讓林肯這邊更加沉默了,他開始意識到了,老闆的決定已經很難更改了,而他只有兩個選擇,冒著激怒老闆的風險拒絕老闆,或者是答應老闆,忐忑的去異國他鄉展開一場冒險!
「怎麼樣,你覺得如何?去烏海那邊的話,我覺得更加適合你,歐洲市場闖蕩一下不能說完全沒有機會,我只能說機會很小,華晨之前跟我提起過你拜託他的事情,因為他之前本身就在奧利安娜的拉圖酒莊做過,所以知道五大酒莊在歐洲市場上的穩固地位,所以他覺得咱們的葡萄酒在歐洲很難出頭!」
歐洲屬於豪強混戰的地方,五大酒莊,還有各種二類酒莊,還有法國、義大利等紅酒強國的虎視眈眈,想要在這裡面開啟出路的話,那實在是太困難了一點!
而在中國的話就不一樣了,中國的市場很大,紅酒現在還不是很受歡迎,還有非常巨大的成長空間,而其他的外國酒莊把自己的產品運到中國的話,運費本身就很貴,加上進口的關稅和增值稅什麼的,他們的價格就會非常高!
按照歐洲高收入國家的水準,他們的價格在本地就已經很高了,在收入比歐洲發達國家更低的中國,那價格自然是顯得太高了,所以五大酒莊在中國市場註定不可能成為主導者!