蘆筍燉飯所需配料

阿波瑞歐米（或圓米）200克

蘆筍500克

松子100克

洋蔥1顆

乾白葡萄酒20毫升

稀奶油10毫升

帕爾瑪乾酪絲80克

榛果油

鹽

胡椒粉

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帕爾瑪乾酪片所需配料

帕爾瑪乾酪絲80克

松子50克

麵粉2湯匙

水少許