第九十二章四菜一飯一湯

既然是準備宴席。自然也不能太差了伙食，而且也不能缺了魚肉等大菜啊。

想了想，除了那些新鮮的蔬果，還有高來壽慢慢往屋子裡般的巨大南瓜西瓜冬瓜等巨型蔬菜，現在是秋天了，為了不太驚世駭俗，吃些南瓜應該算是應季的。想罷，凌藝邊遞給月桂一貫銅錢去買些新鮮的豆腐，又吩咐高來壽去買些臘腸豬羊肉，還有一些海邊的鮮蝦和螃蟹。

又取出了一些金黃色的小南瓜，這種南瓜個頭小，肉面。她先是訂了些菜譜，當然這些菜都是原本醉仙居都有的，是那種八十八兩宴席中的套菜。那些菜是交給高來壽做的，她今天只是想做兩道特殊的家常菜，當然這種家常菜在異界也是吃不到的，她想做的就是鹹蛋黃焗南瓜，還有孜然羊肉。

首先，那鹹蛋黃焗南瓜這種做菜的方法很少有人用的。想必今天宴請的三位都是沒有吃過的。而另一道菜孜然羊肉就是重點了，他們這邊可沒有孜然這東西，前些天凌藝將調料弄出來之後由於時間太短。這道菜並沒有包含在那八十八兩套餐之內，所以即使是醉仙居這三天來的常客周天霸也沒有吃過。

再者，就是椒鹽香酥蝦了。

椒鹽香酥蝦可是極品美味，若不是因為接近海邊，這道菜在古代還真難做啊。尤其是現在有了椒鹽，不露一手出來那都是可惜了。而這些菜都是一些普遍的快手家常菜，想必她交給高來壽那選單上面都沒有這道菜的影子。

想到凌藝就開始配置配料了，剛剛將南瓜切好，月桂就捧著一小盆的滷水豆腐回來了。這豆腐她要做的就是咕咾豆腐，其他的配料高來壽才去買，所以也只能先做這豆腐了。

「月桂，看好了，這道菜很好吃哦。」

月桂急忙點點頭，她上次曾經吃過自己小姐做的菜，那可是真的美味，如今總算是可以親眼看見小姐動手了。只見凌藝先是把青豆拿了出來，放進了鍋裡開始煮。之後，拿出一個黃橙橙的上面帶著綠色英子的水果，小姐說了，這叫菠蘿。就見凌藝，飛快的把菠蘿皮打幹淨，開始切塊，又弄了一碗鹽水，將菠蘿泡了起來。

再之後，凌藝就將那豆腐從水裡撈了出來，撈到了熱水之中放上少許鹽開始煮了。

煮這些東西的東西，凌藝又給月桂下了個奇怪的命令。那就是把米飯用蒸籠蒸，還要兌上二分之一的糯米。

對於這個命令，月桂很是不解的，在她的思想裡米飯一直是用水煮的，小姐這到底要做什麼？而且糯米和大米加一起很好吃嗎？

接著，凌藝就讓月桂找了四個鹹鴨蛋。

將鹹鴨蛋的黃弄出來之後，青豆和豆腐也已經煮好了。她把青豆豆腐都放在一邊控好水，接著把切好的南瓜條也下了煮鍋，放慢火開始煮了起來。

煮好南瓜條之後，凌藝弄了些乾麵粉，將南瓜條裹上了乾粉，放在油鍋裡炸了一下。接著又在鍋裡放上油，把碾碎的鹹鴨蛋黃放到鍋裡輕炒，又放了少許的水稀釋一下，等鹹蛋黃冒泡了，她就將炸好的南瓜條全部都倒了進去，接著就開始用鏟子炒了起來，直到把那南瓜條炒的金黃，都沾滿了蛋黃，這樣一盤蛋黃焗南瓜就做好了。

剛一齣鍋，月桂就被那蛋黃南瓜的香味吸引了。兩隻大眼睛一個勁的盯著，好香啊，原來南瓜也可以這麼做，她一直以為南瓜只可以當配料燉呢。

凌藝笑了笑，這蛋黃南瓜她做的是雙盤的量，就是想著給月桂他們也做一些吃。所以將那盤南瓜裝好之後，還有一半在鍋裡呢。看了看她那滑稽的樣子，凌藝取出一雙乾淨的筷子，夾了一條盛好的南瓜遞到了月桂的嘴邊。

月桂看著凌藝這動作，頓時有些傻了，這，小姐竟然在喂自己吃東西？還是小姐自己做的東西？

頓時小丫頭開心的笑了起來，一口就把那塊南瓜叼了去，燙得她直哈氣，但是更多的確實幸福的感覺了。是的，她突然感覺自己很幸福，鼻子一酸，也不知道是燙的還是怎麼，月桂猛的一吸鼻子，咧開嘴巴笑了起來。

「小傻樣，呵呵。去看看去，高來壽回來沒有！」

「哎！」

做好蛋黃南瓜，凌藝就把目光放在了豆腐身上。煮好的豆腐已經涼得差不多了，凌藝把豆腐紛紛放到了澱粉裡，開始裹起來。在裹澱粉的時候，高來壽就回來了。凌藝急忙讓他把鮮蝦拿出來，剔除蝦線，正好凌藝把豆腐都裹好，放入油鍋中炸到微黃。然後盛盤備用，高來壽這邊的蝦仁也弄好了。

凌藝又起油鍋，將蝦仁滑炒，盛了出來。等旁邊的煮鍋水燒上了，她就把紅番茄放了進去，又放上了糖鹽，過了會又把豆腐放了進去煮了一小會。最後才把蝦仁青豆菠蘿放進去，煮好收湯，這道咕咾豆腐就完成了！