「小皓和仁庭過來了,你們兩個來的正好,小皓你來燒火我和仁庭去殺兩盤。」何老爺子一見兩人來忙吩咐道。
「老爺子怎麼苦差事全都是我,太不公平的吧!」李仁皓一聽他這麼說苦笑著這抱怨道。
「誰叫你小子棋藝不精的,走走……走,仁庭我們去下棋。」何老爺子白了他一眼拉著江仁庭就往堂屋走。
「這個老頭子……」孫老太太無奈的嘆了口氣。李仁皓見他們都出去了自然得坐下來燒火,其實他也不喜歡下棋,不去更好。
大鍋炸肉還是快的,一會兒功夫孫老太太準備的魚肉都炸的差不多了,整整兩大盆子堆的高高的。這下只剩下素丸子沒有炸了,因為沒有準備多少所以也費不了多少時間。
另一個灶的饅頭早就蒸好了。熱氣騰騰香味撲鼻的饅頭一齣鍋李悠悠就先拿一個嚐嚐,又軟又香的非常好吃。剛才吃了不少油膩炸肉的小孩們這會兒還不餓了,可是聞著這香噴噴的味道也忍不住伸手拿了一個吃。
孫老太太和李仁皓都拿著饅頭吃的津津有味的。午飯今天也不準備做了,孫老太太盛了一碗炸肉和幾個熱氣騰騰的饅頭,讓小孩子們給下棋的兩個人端去午飯就算解決了。
等孫老太太的東西都弄好李悠悠就讓老太太休息去了。自己的東西不多也不用人幫忙,而且忙了一上午老太太已經有了倦意,畢竟不是年輕人了勞累不得。
李悠悠將切換的饅頭放進籠屜,四個籠屜放的滿滿的當然不都是奶香的還有一半白麵的。火燒起來饅頭就不需要人管了,炸肉和魚則麻煩點得一塊塊放進鍋裡,不過好在量不多半個小時就炸好了。
事情還沒完,李悠悠還有一盆子素丸子沒炸了。現在李悠悠有點後悔自己弄這麼多了,素丸子比炸肉還麻煩還要用手一個個擠。
李仁皓在灶里加了幾個放了幾個細柴火洗了手幫著她一塊弄,兩個人速度自然快了起來二十多分鐘就把一盆子素丸子搞定了。
準備炸的東西都弄好了,李悠悠將鍋裡的油盛出,洗洗鍋加了清水放上籠屜準備蒸糯米飯。這是老家的做法也是過年李悠悠最喜歡的一道菜。
往年都沒做過,今年有時間又工具李悠悠就想做下試試。將糯米飯蒸好趁熱將用調料拌好的肉粒倒在米飯中拌勻,捏成團再晾涼就成了。
今天李悠悠做的有些不一樣,她這次在肉粒里加了泡好的酸蘿蔔和黃瓜還放了些燙熟的胡蘿蔔粒,這樣一拌出來相當好看而且吃起來也不容易膩。
蒸了將近一個小時糯米總算是蒸熟了,李悠悠找了個大盆將米飯倒進去和餡料拌勻就洗洗手開始捏糰子。三個孩子看見顏色漂亮的糯米飯都嚷嚷著要吃,好在餡料是熟的李悠悠給他們每人捏了個飯糰打發他們。
可是幾個小鬼吃完還不肯走,見李悠悠他們捏飯糰覺得好玩非要試試。李悠悠懶得更他們糾纏給他們每人發了一雙一次性手套就隨他們玩。
捏飯糰也沒什麼技術含量,三個小鬼做的有模有樣的,除了飯糰捏得大小不一和偶爾偷吃外真的沒什麼毛病。
五個人齊動手這點糯米飯沒費多少時間就捏好了,這主要是李仁皓和李悠悠眼看三個孩子沒捏多少倒是偷吃了不少,兩人都加快了手上的動作。倒不是李悠悠不讓他們吃,只是糯米不容易消化怕他們吃多了隔了食。
下午兩點李悠悠拎著一大口袋的饅頭打道回府,李仁皓和江仁庭則端著兩個大盆拎著個袋子跟在她身後。
回到家李悠悠將饅頭炸好的肉都放好鎖在碗櫃裡,不為別的就是防點點這個小狐狸精。當然李悠悠已經提前分出一大碗炸好的肉給它們幾個留著了。
剛你捏好的飯糰正好趁著陽光不錯拿出去曬曬,這樣也不容易壞。做好這些善後工作已經是下午快三點了。