蜜蜂屬於昆蟲綱、膜翅目、蜜蜂科、蜜蜂屬。

蜜蜂屬的特點是：

（一）後脛節上沒有距。

（二）巢脾完全用自身蠟腺分泌出來的蜂蠟建成。兩面都有六角形的巢房，和地平面垂直。

蜜蜂屬分為四個種：

大蜜蜂、小蜜蜂

東方蜜蜂、西方蜜蜂

自從一個聰明人在地球儀上定位一個點，就把地球分為東半球和西半球了。當然，這樣有個好處，人類對於整個世界，就有了方向感，至於有更聰明的人拿方向作為價值判斷，那是後話。蜜蜂裡面沒有聰明蜂，指導它們哪一邊是東，哪一邊是西。蜜蜂天生具備方向感，比人類聰明。蜜蜂不把一切兩極化，它們在天空中飛，不是飛向東方或西方，而是飛向花朵的一方，蜂巢的一方，陽光照耀的一方，水的一方，敵人的一方。它們的方向叫做花方、光方、巢方、水方、敵方。

大蜜蜂和小蜜蜂比較幸運，它們沒有被編分為東或西，因為它們是野生的蜂種，在大樹上或巖洞裡築巢。海南島的排蜂，和廣西、雲南的大掛蜂都屬於大蜜蜂，蜂巢很大，可以大至一米長，好像一扇門。小蜜蜂體積小，比起只有黃和黑兩種體色的大蜜蜂漂亮，因為身上還有兩節磚紅色的腹節和四條鮮明的銀白色毛帶。蜂巢相對很小，只有小孩手掌般大。不論是大蜜蜂還是小蜜蜂，都愛遷徙，所以少人飼養。

東方蜜蜂主要分三類：龍蜂、日本蜂、印度蜂。龍蜂是巨龍國土生土長的蜂種，身體黑色，腹節生有或深或淺的褐黃色環，全身披黑絨毛。工蜂上唇基前方有黃色斑，後翅有一條放射狀的長翅脈。龍蜂很勤奮，行動敏捷。不過，如果巢內沒有飼料或孳生蟲害，會一齊飛走。

西方蜜蜂的品種就多了。西方，從來就是一個籠統浮泛的詞，既有歐洲型別、非洲型別，還有中東型別，數起來有二十七八型之多。最多人養的是義大利蜂，因為它們性情溫馴，又不怕光，常常維持一大群，採集力強，產卵多，育幼蟲也很積極。當然，它們也有些缺點，是人類自我中心認定的缺點：飼料消耗大，容易染幼蟲病。義大利蜂是世界四大名種蜜蜂之一，其他三種是歐洲黑蜂、喀尼阿蘭蜂和高加索蜂。

非洲型別的蜜蜂有什麼特別呀？

突尼西亞蜂最神經質，愛螯人。

摩洛哥大蜂分佈的地方蜜源貧乏，產蜜量少。

撒哈拉蜂對沙漠綠洲的蜜源氣候條件驚人地適應。

埃及蜂懶惰。

乞力馬紮羅蜂能適應高原森林氣候，不怕霜凍。

中東型別的蜜蜂又怎樣呢？

塞普勒斯蜂性情兇猛。

安納托利亞蜂最易感染麻痺病。

敘利亞蜂有兩種，勇士蜂很兇，羊蜂極馴。

黎巴嫩的蜂繁殖力強。

那麼，美洲和大洋洲呢？美洲和大洋洲沒有蜜蜂，十七世紀後才由外人帶去。