迦太基是遭到誣衊的文化的最明顯的例子，除了它的毫不容情的敵人們的不實之詞外，我們對它一無所知，福樓拜也不可能知道。土耳其就不可能遭到相似的情況。我們想到一個兇殘的國家；那種概念可以追溯到十字軍時期，十字軍東征是歷史上最兇殘、最少受到譴責的行動。我們想到基督教的仇恨，這種仇恨也許不下於伊斯蘭教的仇恨，而且達到同樣狂熱的程度。在西方，奧斯曼人缺少一個偉大的土耳其名字。我們聽說的只有顯赫的蘇萊曼（和薩拉丁的一鱗半爪）。

經過三天逗留之後，我對土耳其能有什麼瞭解？我看到一個極其美麗的城市、博斯普魯斯海峽、金角灣和黑海入海口，海灘上曾發現刻有古代斯堪的納維亞的如尼文字的岩石。我聽到一種悅耳的語言，和德語相似，但柔和得多。眾多不同的民族的幽靈在這裡遊蕩；我想象中拜占庭皇帝的衛隊是由斯堪的納維亞人組成，黑斯廷斯戰役後從英格蘭逃亡的撒克遜人加入了他們的行列。毫無疑問，我們應該回到土耳其，重新發現它。

1096至1270年間，歐洲封建貴族以收復聖城耶路撒冷、弘揚基督教的名義，組織十字軍，對土耳其人和撒拉遜人進行了八次戰爭。

süleymanthemagnificent（約1496—1566），著名的土耳其國王，在位時大力提倡發展文化藝術和科學。

saladin（1138—1193），埃及和敘利亞蘇丹，第三次十字軍東征時攻佔耶路撒冷，被伊斯蘭世界奉為英雄。

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