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朱婉瑤剛一進門,便被等候多時的嬸嬸任萍拉到了一旁,熱情的樣子讓謝文浩和孔雪英兩人看了都嫉妒不已。
只見任萍眉笑眼開問道:「婉瑤,你很久都不來嬸嬸家吃飯了,是不是對嬸嬸有什麼意見了啊?」
朱婉瑤急忙搖手道:「沒有,沒有,嬸嬸做的飯菜最好吃了,我哪裡會對嬸嬸有意見呢。只是最近這段時間忙了很多,沒時間來而已。」
說著朱婉瑤偷偷看了謝文浩一眼,其實最主要的原因還是前段時間謝文浩一直不在家,朱婉瑤一個女孩子怎麼好意思經常往別人家跑。
嬸嬸任萍也知道這點,狠狠的瞪了謝文浩一眼,又關切的對朱婉瑤說道:「婉瑤,以後你想來就來,別管那臭小子在不在。只要你願意來,嬸嬸絕對會招待你的。」
「哎!我知道了,嬸嬸,下次有時間一定來。」朱婉瑤甜甜的回答道。
嬸嬸任萍笑著問道:「婉瑤,你以前有沒有包過粽子?」
朱婉瑤不好意思的搖頭道:「沒有包過,一會要多靠嬸嬸和英姐教導。」在大城市長大的孩子,能有多少機會包粽子呢?糯米還容易買,關鍵是粽葉不好買,自然懂得包粽子的人就不多了。
任萍道:「這個很簡單的,你看我的動作做一遍,很快就能學會了。」
說著任萍從旁邊的簸箕上取過一張粽葉,說道:「這選取粽葉也是有講究的,這粽葉有大有小,如果大的話,一張葉子就夠了,要是小的,可能還要兩張疊一起。不過今年這粽葉不錯,都挺大的,我們用一張包就夠了。」
朱婉瑤點點頭,在旁邊的水盆裡洗淨了手。學著任萍的樣子,取過了一張粽葉放在手心,聽任萍仔細講解道:「我們先將粽葉折一條窄邊,然後捲起,成漏斗型,注意捏緊漏斗交界處。然後在漏斗中放上一層糯米。」
說到這裡,任萍忽然頓了頓,又接著問道:「婉瑤,你喜歡吃甜粽還是鹹粽?我這邊準備了各種餡料。你要喜歡吃甜粽的話,就自己加紅豆、紅棗和豆沙之類;要是喜歡鹹粽的話,就加肉丁和香菇;要不然直接包全糯米的竹葉粽也不錯。」
朱婉瑤柔聲道:「嬸嬸,那我就先包純糯米的竹葉粽吧,這個簡單,等我學會了再包其它的。」
任萍笑道:「那也行!等漏斗放滿了糯米後,再把上面的粽葉對摺下來,只要不漏米就行,把粽子包嚴實了。最後用準備好的棉線將粽子繞圈紮緊就包好了。」
「嗯,嗯!」朱婉瑤連聲點頭道:「嬸嬸,我知道了,我先包幾個您看看合格不合格。」