第五十八章.一面千金

「首先這燴麵是我親自盤好的,麵條有嚼勁夠勁道,不是和大傢伙吹牛,我扯出來的麵條能直接拉長十米……其次就是這煲湯。滋補燴麵之所以有味道,夠滋補,一切全都來源於這煲湯。俗話說的好,北面南米,面白米矮,吃米多了人就長得像米粒一般矮,吃麵食多了,人就長得像白麵面一樣白淨漂亮。因此在北方,有很多做面煲湯的獨家秘笈,我這一手就是家傳的,傳男不傳女,傳內不傳外,到我這一輩已經三代單傳了。」

「煲湯講究的就是一個配料,一個火候。配料足,火候到,那做出來的羊肉湯就味道鮮美甘甜,用來下麵條,做燴麵最好不過。這次我給大家用的就是秘傳羊肉湯料。首先我選擇的羊肉是三個月大的小羊仔,從它剛落地開始,就給老母羊餵食枸杞,當歸,羊藿草等,把這些東西攪拌碎了當成草料餵給母羊吃。母羊吃了這些東西,就會下奶,羊羔吃了這些含有豐富草藥的奶-水,就會變成一品藥材般的寶貝……」

「當然,這樣餵食小羊羔是有忌諱的,一忌諱它喝水,喝水能夠淡化藥效,二忌諱它吃草,吃了草就沾染了俗塵味道,三忌諱它生病,不管大小病,就算打個噴嚏,就等同失敗了。因此,想要養這麼一隻小羔羊來做羊肉湯,一百隻能夠成功三隻已經是不錯了。」

「最後說到煲湯的火候,做飯煲湯分大中小火,還分明火,闇火,藍焰火,紫焰火,我煲湯用的就是紫焰火。聽說過西遊記火焰山沒有?那地方就在吐魯番,那地方燒的就是紫焰火,不管火勢大小,連孫悟空那樣的神仙都翻不過去。當然,那是傳說,只是說這紫焰火夠毒,可是用來煲湯卻是最好不過。煲湯不能用煤炭也不能用一般的木材,而是要選擇桂花樹,芍藥枝,以及香椿葉等不同的木材來燒製。你問為什麼,我還真就回答不出來,家傳秘技就是這樣,很多時候老祖宗的想法和念頭你我都不懂。」

「好了,說了這麼多就是要告訴大家,這一大盆燴麵不簡單,不是街頭那些大海碗蹲著吃的便宜貨,更不是欺世盜名說滋補實際上半點滋補勁兒都沒有的俗面。我做的這道面,就四個字---真材實料!」說完,狠狠地看了曹一刀一眼。

高帽子「食神」這番話把曹一刀給臊得不行,連帶林逸也有些不好意思,之前他雖然嘴上沒說,卻也覺得這燴麵太稀鬆,沒想到做一道麵食竟然費這麼大的功夫,看起來有錢人是懂得吃,並且吃的還很有內涵。只是可憐那三個月大的小羊羔,吃完奶就挨宰,林逸一聲嘆息。

林逸黯然的神情被餐桌上唯一的女性唐玲撲捉到了,在所有人為這頓精心準備無比難得的燴麵大餐讚歎不已的時候,林逸這種憐憫的神情立馬就讓唐玲聯想到了那隻挨宰的小羔羊。作為女人,心腸都是軟的,事實上她和林逸有一樣的心思,再看身邊自己男人,正舔著嘴巴,眼神放光,迫不及待地準備夾片羊肉嚐鮮,頓時覺得有些失望。

……

分面,分湯。

林逸卻道聲:「我不餓。」將得到的面推給了不吭不響的黃教頭。

黃教頭不客氣,連聲「謝謝」都沒有,看得曹一刀蛋疼,說實話,他的面很不夠吃。

不多說,接下來就是大傢伙胡吃海喝。

眨眼功夫,一大盆的滋補燴麵就全都沒了。

徐浩明沒讓大師傅再去下幾碗,而是招呼他下去休息,有時候好東西不能多吃,倒不是覺得糟蹋,而是物以稀為貴,美食也一樣,多了,就俗了,就沒了傳聞中的那股子神秘勁兒。

就在所有人意猶未盡的時候,作為東道主,徐浩明忽然拍了拍手,說:「既然大家酒足飯飽,那麼我們就辦正事兒吧,老朱,老劉,還有老馬,快點獻寶吧!」

老朱三人哈哈一笑,爽快地擦擦嘴巴丟掉紙巾,站起身說:「俺們仨正等你這句話呢!」

神情張揚,精神抖擻,彷彿剛才的滋補燴麵真的很補。