一來二去,雙方的情分就這般結了下來。而薛向雖是老饕,鍾情的要麼是老莫這種具有懷舊情結的西餐廳,要麼是街頭陋巷的民間小吃,都是些大油大葷,小時長食之物。
而這譚家菜雖然不凡,卻多以鮑魚燕窩海參能富貴菜為主,太過精緻軟糯,份量又少,不是薛向所鍾,兼之人的胃口其實還是幼時養成,薛向對著大名鼎鼎的譚家菜,沒什麼渴望,是以,並不願意來京城飯店嚐鮮。
今次,薛向為給馮京接風,恰巧又安頓在了京城飯店,便給彭師傅去了電話。彭師傅念著薛家人情,便是再難,又哪裡會不應允。
幾人正說著譚家菜的淵源,很快,先點的四道菜,便上了過來,雕龍畫鳳,式樣精美,不像是入口之物,倒像是專為玩賞之用。
原本,接風飲宴,少不得酒水,但馮京、薛向各有籌謀,便免了酒水,談笑之間,便嘗起了美味。
薛向嚐了兩筷,便停了,滋味雖美,卻不能大快朵頤,吃得不甚爽利,他也就懶得下箸,喝茶的時候多,倒是馮京,陳波濤吃得頗是暢快。
又一刻鐘,便又三名服務生推門進屋了,隨後跟著的是個白褂白帽的廚師裝老年人,身材頗為豐碩。
見得那老年廚師,薛向趕忙站起身來,遠遠衝他老人伸出手去,笑著喊,「彭師傅好!」
對有能耐,重教化的老一輩人。薛向是從內心深處尊敬。
彭師傅笑著和薛向握了握手,又在薛向的介紹下,和馮京打了個招呼。便低頭交代薛向說,他給薛安遠備了些零食,都是補身體的佳品,老年人食之,尤為有效,放在服務檯了,叮囑薛向離開之際。千萬帶上,交代罷,便自告辭。
「乾淨利落。淵渟嶽峙,頗有宗師氣象,難得難得。」馮京望著彭師傅的背影,讚歎道。
薛向道。「別忙著誇讚了。等了一晚上,就為這一盅魚翅撈飯,趕緊嚐嚐吧。」
馮、陳二人這才將實現放到面前紫砂盅上,尋常碗口大小,光潔大氣,細細瞅去,還有銘文,字美詞華。有大家氣象,看著極像古物。陳波濤嘖嘖稱奇,馮京和薛向卻心中瞭然,這小小紫砂盅必屬古器,譚家菜向來講究美食美器,不僅菜的用料考究,食用器皿的使用也是優中選優。
揭開盅蓋,晶瑩剔透的魚翅羹中,一個碗狀的米飯糰靜靜躺著,飽滿晶亮的飯粒,入眼便知充滿了嚼勁,三人正待開動,砰的一聲,大門被撞開了,一個眉眼彪悍的年輕人疾風一般掠進門來,正是先前那位搶道的波羅乃茲上的彪悍司機。
「是你!」
「是你!」