「請等一等。」
想叫住氣頭上的人，顯然是徒勞的，瞿清只得加快腳步。在公主開啟車門正要上去時，伸手拉住了她，並用強硬的語氣說：「去道歉吧。」
離開的動作暫時停住了，她回頭朝這個圍觀群眾中的一員報以冷淡的一笑。
「什麼？」
「去向被你傷害過的人道歉吧？」
「你知道什麼？」
「你芒果過敏嗎？」
毫無由來的問題讓她又好奇又好笑。
「你怎麼知道我芒果過敏？」
「因為我是……」
「我確實是芒果過敏，不過我對你是誰並不感興趣，還有事，先走了。」
公主沒有讓對話繼續下去的意思，甩開拉住她的手，鑽進車裡，發動後猛踩一腳油門，呼嘯而過。瞿清看著遠去的紅色車影，把懊惱和後悔都集中在了右掌上，拍了一下自己的大腿，痛得跳了起來，然後揉著腿走向酒吧。
裡面很安靜，金敏兒手下的一個姐妹在收拾殘局，其餘的人都圍成了一圈，目睹全過程，他們一致認為受害者是無辜的，很同情。
婁瑩一直在勸說：「不是你的錯，千萬別往心裡去呀」，說完這句大家就附和一聲：「是呀是呀。」
周民浩剛好看見進來的總策劃，他已經恢復了語言的能力：「瞿先生，非常感謝為我準備的驚喜，只是讓大家見笑了。」
瞿清本想說幾句那位公主的不是，不知道是否恰當，到喉嚨的話又咽了回去，只是草草地安慰了受傷的心靈一句：「慢慢來，不用擔心。」
周民浩喝了點紅酒，吃了些牛排後離開了。那條公主裙是小天使的創意自然分給了她，鳶尾花第一次這麼早打烊。
經歷了一場鬧劇，瞿清躺在床上有些失眠，一遍遍過濾腦海裡的畫面，想找到讓他無法入睡的真兇。最後坐起身，拿起床頭櫃上躺著的襯衣，從口袋裡取出一件用布裹著的東西，正是那把隨身不離的小刀。
他把小刀放到手心裡，柔聲問道：「你在哪裡？」兩行晶瑩的淚從眼眶裡滑了出來。
等了良久，小刀沒有回答，只能用布再將它包好，放回原位，然後平躺在床上，任由溫熱的淚珠滑落。
睜開眼時天全亮了，看看手錶，還沒到起床的時間，他不知道昨晚是什麼時候睡著的。已經沒了睡意，只好起身洗漱，整理著裝，提前去上班。
瞿清「掌勺」後，推出了很多新鮮糕點，其中賣得最火的是每天變換口味的餡餅。這個想法的原創者是老闆，他把水果英文按頭字母排了張順序表，從a開始每天依次換一種水果，採購東西時會把當天輪到的水果一塊買來。
一走進糕點室，就看到一籃金燦燦的芒果，核對了水果表，才發現今天剛好是「m」，而第一個就是芒果，因為沒跟老闆提前打過招呼，看樣子只有順水推舟了。
瞿清戴上手套，開始熟練地給芒果剝皮，集中到果汁機裡，「果肉不能太碎，這樣吃到餡的時候口感才會好」，他邊忙邊把經驗小聲地重複。果肉適當地攪過一次就搞定了。接著開始和麵，揉麵，做成碗狀，把餡料加入到「碗」中，最後澆上自己的獨門乳酪，把一個個大小一致的餅送入了烤箱。
餡餅分早中晚三批出售，很早的時候就有人等在酒吧門口，想嚐嚐第一隻餅的味道。
當乳酪香飄出來時，隊伍已經排了很長。出爐後不用吆喝，馬上被一掃而光，瞿清很享受每天早上的這種成就感。
因為大師們的認真，奮進，鳶尾花得了「天時」。其實它也有「地利」，附近有小學和中學，在發現這一點後，糕點師推出了甜甜圈，小丸子，冰淇淋泡芙等小食品，孩子們一傳十，十傳百，馬上擠爆了酒吧，所以老闆在外面增開了一個甜品站。另外，附近的外資企業也很多，吳佳和傑森搭檔，聯合進行了餐飲革命，在正餐中加入快餐的元素，從而達到「方便快捷」，在快餐中加入正餐的元素，從而達到「營養全面」，這無疑成為了外國友人們的最愛。要說的是，鳶尾花更具有「人和」，便宜的價格，美味的食物，優質的服務，讓這家規模中等的酒吧擁有了傲視同行業競爭者的客源。
忙碌的時候時間是過得最快的，今天的最後一批餡餅也新鮮出爐了。服務部的一個姐妹剛好來糕點室，瞿清把剩下的工作交給了她。
現在，酒吧多了個傳統，在完成工作後，聚在一起喝一杯。
糕點師脫掉工作服，開始洗手。來到大廳時，紅酒師已經把七隻高腳杯準備好，其餘的人圍在桌子旁，形成六等一的局面。
醒酒器裡的玫瑰色葡萄酒像睡美人一樣，安穩地沉睡著，等待用吻來喚醒它。雪之女王長時間和大家在一起愉快地工作，已經成為了一條戰線上的人，只是還保持著冷淡。瞿清一坐定，她就提起醒酒器，向高腳杯中傾倒出那如同緞帶般的唯美漿液，七隻杯子紅酒的高度絲毫不差地停留在了同一水平線。人手一杯後，老闆帶頭碰了杯，清脆的玻璃碰撞聲預示著工作順利，結束得乾淨利落。
大多數人的嘴唇還沒親吻到紅酒，被一聲晴天霹靂震住了。
「為什麼是芒果餡的？你們這裡不是有人知道我芒果過敏嗎？」
門口站著一襲憤怒的格子裙，在座的對這個不速之客並不陌生。
「我們服務的是大眾，並不是只有小姐你一人，而且門外的招牌上清楚地寫著今天餡餅是什麼水果啊。」老闆進行了回答。
小姐向前走了一步，帶著哭腔繼續爭辯：「連一個糕點師都要欺負我！」
為什麼不再叫她「公主」了？因為前面發生過的事已經證明這個女人不具備公主的涵養。
她揉著眼睛，找了把椅子坐下。
「一瓶伏特加！」
金敏兒正要起身去取，一隻手搭在了肩上，示意她坐下。
「我來吧，大家繼續。」
瞿清走到吧檯，取了瓶伏特加，從冰櫃拿了杯冰塊，然後向消費者詢問：「小姐是要黑俄羅斯人還是雪碧？」
「隨意吧。」
又從冷藏櫃取出一瓶可樂，帶上一隻杯子，朝她走去。
配製好酒後，瞿清沒有走開，在對面坐了下來。
「你是waiter？」
「不是，是這裡的糕點師」。
聽到「糕點師」，那雙還布有血絲的眼睛亮起來，覺得眼前的人好像在哪裡見過，又不能確定，一時想發火，一時想詢問，最後還是硬生生把要說的話憋了回去，抬起面前的酒一飲而盡，想借此來中和。
瞿清見杯子空了順手加滿。
老闆看到局面已經控制住了，起個頭，讓那邊暫時停住的歡樂回到了原軌。
「我的公主裙是你做的嗎？」
「是的。」
「你學西點的嗎？」
「嗯。」
「是在國外還是國內學的？」
「國外。」
「那是哪裡畢業的？」每說一句，小姐就輕輕地呷一口酒。