這是瞿清到後去應聘的第一家五星級酒店，也是他從眾多選擇中相中的惟一目標。以往的經驗告訴他，一個畢業於全球最早西點學院，並且刻苦努力，有豐富經驗的糕點師是沒有理由被拒絕的。
不同往常，今天他起了個大早，下床的第一件事就是衝到客廳開啟二手市場淘來的冷藏櫃，看看工作到凌晨四點才完成的作品是否自己長翅膀飛走了。
確認正常後，才開始洗漱。
瞿清把一顆顆牙齒刷得反光，洗了三遍臉，在衣櫃裡尋覓符合場合的襯衫和褲子，選定後又專門挑了一條搭配的領帶，一邊照鏡子一邊給自己打氣：「一定會成功的，一定會成功的。」
抽屜裡找到一塊表，也成了裝飾品。加上昨天理的發和刮的鬍子，現在的瞿清像換了個人似的，一改平時的頹廢樣，把自己的成熟，堅韌，陽光通通展現出來。他在打扮上花費了很長時間，這是必要的，給老闆一個好的第一印象是成功的一半，而且應聘定在午餐，有充足的時間做好每個細節。
用過簡單的早餐後，對了對牆上的掛鐘和自己的表，再次來到冷藏櫃前，小心翼翼地把他的藝術品取出，裝入一個精美的盒子。又從身上拿出一件包裹著的東西，愛憐地用食指和拇指把布揭開——是把精緻的小刀，也被輕巧地送進了盒子裡。最後像呵護小嬰兒一樣慢慢合上盒蓋，不容任何錯誤發生。
把皮鞋擦得鋥亮後，提上盒子，出門了。
住對面的老太太剛好回來，瞿清熱情地打了招呼：「阿婆。」
她看著眼前這個微笑的年輕人，像在哪裡見過，一時又想不起來。
「誰呀？」
「住您對面的。」
老太太預料中的愣住，隨後邊笑邊搖頭，找出鑰匙開了門。
今天要向招聘方展示的是拿手好戲——慕斯蛋糕，瞿清想一出場就起到震懾的效果，在對方陶醉在食物營造的溫柔鄉時，輕鬆簽下合同。
一星期前投簡歷時，就在想，老闆肯定會二話不說地把他納入麾下，面試只是一個必須經歷的官方程式。所以在接到面試通知前，已經把材料列成清單，開始了採購。
在口味上，沒有考慮，選擇了一直青睞的芒果。因為甜蜜的滋味對於事業成功的老闆來說是最有韻味的，純粹的甜能掃走工作和家庭帶來的所有壓力，鬆軟的口感能把人包入遐想的潮水，最後慢慢融化……瞿清坐上計程車，向酒店進發。
路上雖然有點堵車，還是在應聘開始前到達了。
一踏出車門，首先檢查了那顆包裝精美的重磅。在碧空和陽光下，心像長了翅膀，有點飄起來要飛走的感覺。
服務生引導著他走進大堂，坐進電梯。同乘的只有一位老者。
瞿清的腦袋裡被各種幻想充滿，竟忘記了按樓層，另一人也沒有進行任何動作，畫面就這樣定格了。
「小夥子」，老者拍了拍他的肩膀，「你要到幾層啊？我幫你按。」
夢想家從白日夢中掙脫出來，開始觀察眼前的這位老者。
叫老者確實有些過了，他沒有佝僂的身材，相反還很高大，精幹的臉上寫滿了活力和永不枯竭的動力，厚厚的鏡片反射出智慧的繽紛，只是可能由於工作的壓力抑或經歷過什麼打擊，生了一頭鶴髮，所以草率地稱為了老者。
瞿清沒有回答，他被眼前先生的某種氣質深深地吸引住了，又說不出具體是什麼。
對方又拍了拍他的肩膀，才得到斷斷續續的回答：「13，不，不，不，12樓，我要去12樓」。
瞿清為他的冒昧深深鞠了一躬表示失禮，努力讓自己的視線轉移，但無濟於事，索性閉上了眼睛。
「12樓到了！」聽到提示音，他像得到大赦，直接從電梯裡躥了出來。前所未有的壓迫感讓大腦來不及作更多思考，不曾想過要向一個陌生人道別，更沒有額外的心思來關注別人到幾層。
其實，目的地不是12樓，常年在國外奔走，潛移默化中，已經對「13」自然地抗拒，剩下的一層他寧願步行上去。再次檢查蛋糕盒後踏上了樓梯。
酒店的老闆為什麼會把辦公地點設在一個不吉利的樓層？思考讓路程變得很短，準老闆的辦公室就在眼睛前。應聘者看看錶，整理了下衣服，輕輕地叩了門。
「請進！」
瞿清深深吸了口氣，推開門，走進去。
這不是一間普通的辦公室，更確切地說是一間餐廳。房間的空間很大，由於落地窗簾的緣故，沒有一絲刺眼的陽光透進來，正中擺放著一張長桌，只能看到桌子的那頭坐著兩個人，一定是老闆和他的夫人。
隨著音樂的響起，原先沉睡著的燈，像接到命令，跟著節拍亮起來。這下，裡面的一切看得更清楚了。像猜測的一樣，桌子的另一端果然坐著位中年婦女，毫無疑問就是未來的老闆娘，特殊的是她是一位外國人，披著的金髮錯落有致的懶懶地搭在肩上，黑色的晚禮服好像鑲嵌著什麼反光的東西，調皮地眨著眼，最引人注目的還是胸前那顆鑽石，這樣品位的珍寶只有佩戴在佳麗身上才足以顯示價值，它很幸運有這樣一位主人。
瞿清暗暗地高興起來，之前打交道的麵包店，酒店老闆都是外國人，比起適應中國人挑剔的舌頭，在迎合他們的味蕾上，會更加遊刃有餘。與貴婦人眼神接觸的瞬間，瞿清收穫了一個微笑，雖然只是淡淡的笑，應聘者聽來卻能翻譯為「我與你同在」，緊張的氛圍下更強似鎮定劑，足以讓人拋下所有焦慮和不安。放手一搏吧，失敗也是醉死溫柔鄉。「醉客」定了定神，目光向旁邊移動，繼續完善「知彼」的過程。緊挨著外國婦人的，是一位先生，怎樣一位先生？一頭優雅的銀髮，一張有了歲月痕跡卻依然充滿鬥志的臉，眼鏡的鏡片並不能擋住眼睛的深邃和銳利，再描述就多餘了，因為眼前坐著的先生剛才已經在電梯裡打過照面了。
一回想起電梯裡的舉動，剛放下的包袱又重重地壓到瞿清背上，同時眼球又不聽起使喚，和優雅的紳士相比，他們的差距很容易看出。
現在不能採用「閉眼戰術」，為了分散注意力，瞿清放任眼球四處遊走。除了中心的長桌，四周都放置著裝滿紅酒的酒架，掃過這些收藏品，心裡不覺一樂，從酒的品味上來看，此間主人很喜歡收藏高階紅酒，這讓紅酒之鄉的來客更容易和他們找到共同話題。
溫軟的燈光散落在刀叉，小勺，盤子上，給所有的餐具鍍了一層薄薄的金，顯得更精緻，更優雅。細心的人發現了開啟話匣的鑰匙——桌子的這端還擺著把椅子，顯然不是給他準備的，而桌布上的刀放到了盤子左邊，叉子卻倚在了右邊。
好，細節決定成敗，就從這裡開始。
「先生，夫人，能允許我完成接下來的動作嗎？」瞿清自信地向他的準僱主詢問。
「請便。」
得到允許，瞿清從蛋糕盒的側面取出一次性手套戴上，虔誠地走到餐桌前，給發現的小錯誤來了個矯正。完成後偷偷地看了準老闆一眼，可能是燈光的問題，不能從他的臉上判斷出是讚許還是不置可否。只聽「噗嗤」一聲笑，漫不經心地響過就戛然而止了。
房間恢復到了初始狀態，只有音樂緩緩地流淌著。瞿清默默地等待，勝利天平正倒向他，時間越久，對方飢餓感越強對他越有利。
門緩緩地推開，一串急促的腳步聲從身後傳來，瞿清明顯感覺到身後多了一個人，並開始在心裡祈禱：千萬別是酒店出了什麼問題需要處理，不然面試計劃就泡湯了。
「別擔心，面試期間，一切工作我都會暫時停止，直到你走出這道門。」老闆似乎完全揣摩透了應聘者的心理。
「daddy，mami！」
甜甜的聲音讓人說不出的舒服，瞿清也一樣，他初步判斷這是位可愛的小姐，一定很喜歡點心，如果不是甜品的功勞，嗓音不會這樣的柔美。
先生站起來，把門口那團說話的黑影介紹給瞿清：「我的女兒，也是你未來的老闆！」接著他把糕點師來此的目的簡單地說了一遍：「這位是新來應聘的，不知道這次能不能讓你滿意了？」
小姐的注意力沒在招聘上，繼續撒著嬌：「要瘋了，daddy。」
「嗯，什麼事讓我的雪兒這樣頭痛？」
「今天怎麼那麼不順？只是下車買點東西啊，回來座駕居然被拖走了！」
「那？」
「那怎樣？」
「要不要請周易大師幫看看運勢？」
那聲音顯然沒有達到目的，還在高頻地發作著：「要不介意就請吧，最重要的是……」