回到張家，張小蘭開門就叫苦道：「總經理，你太不守時了，我的肚子餓癟了。」

「我陪衛生局科教科的同志吃了飯，順便買了點小東西。」侯滄海將購買的物品一件件擺開。

見到行動式馬桶後，張小蘭臉上騰就升起一朵紅雲。剛才她為了小解，使出了十八般武藝，才完成了平時簡單得不引人注意的動作。她沒有料到侯滄海這種糙男人居然心細如髮，不好意思的同時，心裡有一股暖流。

「張總挺大方一個人，怎麼捨不得在室內設施上花錢，這種老房子早應該徹底重灌了，馬桶、烤箱、微波爐都是必備品。」侯滄海挽起衣袖，到廚房做飯。

張小蘭試著使用柺杖，來到廚房，道：「你還會做飯？」

「和以前女朋友開過伙食團，做菜是我的本能手藝了。」侯滄海埋頭工作，隨口應答。

「吹牛吧。」張小蘭很想問一問其女朋友的事情，又忍住沒有問。

侯滄海在廚房裡的動作頗為利索，一招一式極具章法：

將肥瘦相連帶皮的後豬肉洗乾淨；

鍋裡放開水，點大火，等到水翻滾時，放下豬肉和蔥、姜、花椒；

煮肉時，蒜苗洗淨，切成八分長節，豆瓣切細；

肉煮熟但不煮耙，將煮好的肉撈起，放在盤子裡，在還有餘熱時切成約一分厚的連皮肉片；

將鐵鍋燒熱，放油，油燒至五成熟時下肉片，放少許鹽鏟炒均勻，炒至肉片出油時，鏟在鍋邊，放入郫縣豆瓣、甜醬和豆豉在油中炒出香味，再與肉共同炒勻，最後放蒜苗合炒；

蒜苗炒熟但不能炒蔫，加入醬油炒勻，起鍋即成。

侯滄海一邊操作，一邊介紹訣竅：「你要記住兩個經典訣竅，第一是煮肉一定要滾水下鍋，才能封住裡面的水分，成菜吃起來才潤澤；第二是煮肉前，在水裡放生薑片、蒜片、蔥段、花椒粒熬出香味，再把肉放入煮制，這樣肉更有味。」

回鍋肉香氣濃郁，在屋裡盡情舞蹈，迅速佔領所有空間。

張小蘭早就餓了，哪裡經得起如此誘惑，筷子如機關槍一樣不停伸縮，轉眼之間，一碗乾飯下了肚子。

房門開啟，張躍武走了進來。他使勁嗅了嗅，道：「誰在炒回鍋肉，真香。還有飯沒有，給我弄一碗。」

結果，侯滄海為張小蘭準備的晚飯，被張躍武吃個乾淨。

放下碗，張躍武抹了抹嘴巴，道：「侯滄海也在，我正好一起講。你們在新區看的地塊要放棄。」

「為什麼？」侯滄海和張小蘭異口同聲地問道。

張躍武語調低沉地道：「我接受了黃市長交代的任務，必須完成，不講價錢。在老城區有一處鎖廠家屬區，原來職工住的是危房，必須改造。政府財政緊張，今年沒有錢來改造，黃市長讓我們出錢給職工修住房，然後我們在老鎖廠那一塊地盤上修幾幢商品房，這樣也不虧我們。去年秦陽垮過一處老房子，死了六個人，引起全省震動。今年必須要完成老廠區危房改造，這是政治任務，完成了，肯定以後在高州好辦事。完不成，就別想在高州混了。」

說完之後，他望著江南地產的一男一女，道：「那個地段不好，沒有開發商願意開發，你們要啃硬骨頭了。」

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