第112章 故人

「手術成功,控制得不錯。」

吳小璐是醫生,知道腎臟移植手術後還有相當高的後續費用,侯滄海辭職出來做醫藥代表肯定是被經濟條件所逼。她沒有多問,道:「馬上下班了,我去換件衣服,中午請你吃飯。」

等了約莫十來分鐘,吳小璐出現在底樓。她換了一件白色裙子,束了一根紅色腰帶,腳上是高跟鞋,比起在江州時的打扮,質地和樣式都有明顯提高。

「走吧,我帶你到一家湘菜館,味道不錯。」吳小璐提著一個小包,小包質地看起來也不錯。

走進湘菜館,吳小璐關上包間房門以後,道:「你在哪個公司。」

「二七公司。」

「這家公司挺有名的,能拿點資料給我嗎?」

侯滄海取過背包。背包裡面是醫藥代表必備品,包括名片、筆、本子、計算器、公司資料、產品資料、若干小禮品。他將公司資料和產品資料取了一份,裝進二七公司定製的大信封,交給吳小璐。

「鴻賓醫院是私立醫院,有可能進二七公司的藥嗎?我只是問一問,打聽準確情況。」在侯滄海心目中,吳小璐就是一個才入職的普通小醫生,最大作用是負責提供情報。而且,他不想讓其為難,主動說清楚自己的想法。

「私立醫院進藥方式比起公立醫院要靈活得多,進價更便宜。」吳小璐翻閱著資料,答道。

從二樓窗戶能望到鴻賓醫院的牌子,侯滄海道:「這個站是以你們醫院名字命名,說明你們醫院很有實力。說實話,以前我還以為這是一個小醫院。」

吳小璐道:「鴻賓醫院在私立醫院中規模算是大的,可是比起公立醫院,從文化傳承到積累還是差了很多,更關鍵的是醫院本質是有差別的。一般公立醫院不會打廣告,鴻賓醫院這類私立醫院才會打廣告,想盡辦法拉客源。」

「你的待遇怎麼樣?」

「比黑河衛生院要好得多。」

「平時工作忙嗎?」

「比黑河衛生院要忙得多。」吳小璐沒有細說工作情況,拿起菜譜,道:「我最喜歡吃這裡面的一道菜,臭鱖魚,等會你嘗一嘗,絕對會喜歡。滄海,我要提前說清楚,到了鴻賓醫院,由我來請客。」

「好吧,你請客,那我就要大吃一頓。這一兩年湘菜也流行起來,我還以為湘菜就只有一個毛式紅燒肉。」侯滄海本身是一個吃貨,這一段時間長時間吃快餐,饞得不行。

兩樣小菜端上桌,味道不錯,味道微辣,卻沒有特別之處。當臭鱖魚上來時,吳小璐介紹道:「臭桂魚其實準確來說應該是天后鱖魚,正宗的應該是徽菜,不知為什麼現在湖南館子和四川館子都有這一道菜,這家是平鍋臭桂魚,味道真的很棒。」

這一份平鍋臭鱖魚有著明顯的鮮紅色,汁緊芡亮,上面還有成串的青花椒,以及白蒜和小蔥。

侯滄海嚐了一口,只覺得初聞微臭、隨即就變成了香味,魚肉呈蒜瓣狀,鹹鮮極為可口。

吳小璐是做菜好手,不僅喜吃,還喜探其所以然,道:「做這道菜比較麻煩,得提前好幾天準備,宰殺好的鱖魚要抹鹽,還得放蔥、姜層層碼味,夏天一般不要醃製四天,冬天就是醃製十來天,每隔八小時還得翻。這樣做出來的臭魚能讓鹽水漬入的同時魚肉自然發酵,味道才鮮美。」

侯滄海道:「嚴格來說,我們這些區域都是以前古巴人生活過的地方,古代巴人喜歡吃腐食,所以我接受這道菜不成問題。在我們這裡有許多關於腐食的傳說,包括髮酵菜,模式都是這樣的,某某在夏天發現某種菜不新鮮或者發黴,便抹上鹽巴或者放任自流,然後無意中開啟,異香撲鼻,一道名菜或是名品便在無意中產生了。」

吳小璐點頭道:「確實如此,凡是要發酵的菜和食品都有這種傳說,或許,這些傳說是真的。」

兩人沒有談及現狀,專注談美食,彷彿回到黑河時代。

略臭的臭鱖魚入口十分鮮美,讓侯滄海大快朵頤,運筷如飛,吃得十分過癮。相較之下,吳小璐心神不寧,往日對美食的慾望不翼而飛。

「我記得你曾經說過母親是南州人,後來你聯絡過嗎?」侯滄海腦中總有揮之不去的「吳小璐失去工作獨自到南州謀生」的畫面,對其深有同情。

吳小璐道:「我對媽媽沒有印象,只是我爸後來偶爾談起過,我媽是南州知青,恰好在農村與我爸遇到了,後來就是電視劇《孽債》的情節了。我讀初中時還想去找媽媽,但是我爸從來不正面回答我,一句話,就是不知道,或者就唸詩,昔人已乘黃鶴去,此地空餘黃鶴樓,黃鶴一去不復返,白雲千載空悠悠。我最煩的就是聽我爸念這首詩,後來發展到每次聽到其他人讀這首詩就噁心的地步。」

談了美食,又各自談家人,但是氣氛始終無法完全回到黑河時代,總覺得隔了一層玻璃。

從餐館出來,兩人步行回鴻賓醫院。吳小璐低著頭,不怎麼說話。到達醫院門口,她輕聲道:「這家醫院院長是我在嶺醫大的老師,與我很熟,我把資料遞給他,請他想想辦法。」

侯滄海真誠地道:「你不要勉強。」

吳小璐道:「我儘量試一試,有可能行,也有可能不行。」


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