「我不怕他們，真要翹我們的盤子，大不了重新招廚師。我好歹入了行，手頭有些資源。」熊小梅說這一番話還是很有自信，因為除了郭加林這條線以外，廚房還有侯金玉這條線，不至於全面崩潰。

聊了一會兒廚房情況，熊小琴道：「我也辭職了。」

熊小梅吃驚地道：「你也辭職了！家裡肯定鬧翻了天。」

熊小琴道：「我本來就在工廠上班，工人下崗是普遍現象，所以我辭職，爸媽反而看得開。你姐夫和另一個朋友合夥開了一家貿易公司，主要是進出口貿易，公司在廣州。我馬上要南下，特意過來看一看你。你還記得孫俊春嗎？他和我們公司有業務聯絡。」

姐姐在供銷崗位摸爬滾打多年，積累了豐富的工作經驗和人脈。加上姐夫一直在做貿易，他們出來做貿易公司倒是水到渠成的事情。但是，熊小梅沒有想到他們的公司會和孫俊春有牽連。

熊小梅迴避了孫俊春，道：「貿易，好做嗎？」

熊小琴道：「類似的貿易公司在廣州多得很，我們能不能活下來都難說。你是要把食堂做好，千萬別輕易轉行。」

到了七點半時，服務員胡一紅端著剁椒魚頭走了進來。

這份剁椒魚頭有紅辣椒碎末，還有青辣椒碎末，熱氣騰騰，散發著濃香。熊小琴嚐了一筷子，道：「味道真不錯，這個手藝放在伙食團可惜了。」

熊小梅道：「小廳對外營業，除了今天，小廳每天都有一兩桌。」

熊小琴道：「你讓郭老師炒一份回鍋肉，我嘗一嘗。」

等到胡一紅將回鍋肉端了過來，熊小琴認真品嚐了幾筷子，道：「剁椒魚頭非常霸道，但是回鍋肉不太正宗。郭加林應該是在南方太久了，沒有本地口味那麼重，家常菜南方化，偏清淡。這個小廳主要是老師和學生吃飯，口味都重，生意應該一般化。」

在學校附近有三十多家餐館，家家生意都還不錯。熊小梅和侯滄海多次去品嚐，很多館子的味道其實都不如郭加林的菜。但是，小廳生意最初好過一段時間，後來變得不慍不火，如今平均算下來每天就是一兩桌。

吃完飯，八點過，姐妹倆準備離開伙食團。熊小梅特意找到杜玉榮，用不容置疑的口氣道：「我明天有事，早上你守前窗。」

杜玉榮來到伙食團以後，天天都是跟著丈夫在早上九點半鐘到廚房，從來沒有管過早餐。這事讓熊小梅很不滿意，為了廚房的安定團結才隱忍不說，明天要送姐姐走，她借這個機會要讓杜玉榮參加早上管理。

杜玉榮問道：「早上幾點鐘開伙？」

熊小梅道：「員工們五點鐘起床，蒸饅頭，包包子、煮稀飯，賣麵條、炸油條。六點半左右有同學來吃飯，你要在六點半前來到食堂。」

杜玉榮一臉難色，道：「電科院後門開得很晚，六點鐘肯定沒有開。」

熊小梅道：「前門從來沒有關過。」

杜玉榮道：「從出租房繞到前門，要十分鐘，有一段還特黑，危險得很。」

熊小梅心裡始終有一個心結：杜玉榮的薪水超過了侯滄海在政法委的工資，自己作為老闆每天都在六點半前趕到一食堂，她實在沒有理由不參加早餐。

因此，她堅持道：「我每天都從黑河坐車過來，比你遠得多。我能來，你肯定也做得到。」

杜玉榮這才很勉強地接受了安排，滿臉不高興，嘴裡小聲嘀咕。

熊小琴一直在冷眼旁觀，離開學校時，道：「二妹，這兩口子不是善茬，你要小心對付。」熊小梅想起以前做服裝時遇到的事情，咬著牙齒，惡狠狠地道：「我也不是善茬。上一次做服裝店遇到很多事，我們一樣擺平了。你不仁我就不義，我現在就是這個原則。」熊小琴看著妹妹的表情，道：「二妹，這一年變了很多。」熊小梅道：「在社會上生存，不變不行。」

回到家裡以後，姐妹倆不再談論生意，聊起私生活，主要談各自家庭。一直聊到凌晨三點，姐妹倆漸次地沉入夢鄉。

早上五點半，杜玉榮被鬧鈴驚醒。她閉著眼，道：「我不想去。」郭加林勸道：「熊小梅今天有事不能來，你要到庫房拿錢箱，否則前窗沒有零錢，很麻煩。」

杜玉榮身胖胖身體陷在柔軟被子裡，道：「我們不能慣著那個傻婆娘，這次依了她，以後就要天天守早餐。給我們一點點錢，憑什麼要我去守早餐。」

郭加林想了想，覺得老婆所言有理，也想試一試侯滄海和熊小梅的底線，便將鬧鐘取消。

「老公，你這麼聰明，要想點辦法，把廚房承包了，我們多賺錢。」

「這事不好辦，侯滄海壓根沒有承包廚房的概念。」

杜玉榮伸手朝老公中樞部位摸去，道：「娃兒馬上要讀小學了，我們要弄一筆錢，自己開店。」

郭加林光著身體爬起來，關掉手機，免得熊小梅打電話。

熊小梅正在夢鄉中，被電話驚醒。

胡小紅道：「熊總，杜姐沒有來，我們沒有零錢。」

一句話讓熊小梅清醒過來，道：「現在還沒來？」

胡小紅道：「沒來。其實我在前窗守得住，就是沒有零錢。」

庫房鑰匙有兩把，熊小梅有一把，侯金玉有一把，郭加林有一把。熊小梅撥打了郭加林的電話。電話關機，無法與郭加林取得聯絡。她原本想要趕到學校去，隨即又放棄了這個想法。因為，等到她帶著鑰匙來到學校時，學校早高峰差不多結束了。

九點半，送走姐姐。熊小梅坐著計程車來到電科院，問了前窗情況後，來到後廚。郭加林抽著煙，指揮墩子金勇和姜小軍將原材料搬到後廚。

熊小梅壓抑著怒火，道：「郭師傅，昨天說好了由杜玉榮來守前窗。她沒來，拿不到零錢，前窗和學生們吵了起來。」

郭加林淡淡地道：「杜玉榮生病了，在床上起不來。我都是重感冒，等把中午安排了，由陳東來炒，我要買藥回家給杜玉榮。我們這是工傷，藥錢還是要食堂報銷吧。」

這一席話軟中帶硬，確實是老江湖所為。

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