想起父親豬大腸經常唸叨的一句話：「富在深山有遠親，窮在街市無人問。」世態炎涼啊，在狗街的時候，家裡雖然不算富有，可是還能餐餐見肉，吃穿不愁，特別豬肝回去這兩年，收入一下子就增了不少，朱自強腦海裡想起過年時五花肉得意的樣子。可是現在……

中午吃過飯後，五花肉用兩隻水桶挑著泡好的米去打米漿，朱自強搶過母親肩上的擔頭，滿以為挑擔子沒什麼難的，可是扁擔一上肩，壓得朱自強嘶嘶抽氣，兩隻手急忙抓著桶繩，可兩隻水桶好像故意跟他過不去似的，一前一後，一高一低不停地晃，每晃一下肩頭就像被人抽了一棍。五花肉看得既是心疼又是好笑：「腰挺直了！你別讓，才開始挑的時候都會痛，很快就沒事了！還是讓我來吧。」

朱自強搖搖頭，這點罪還受得了，跟剛學蹲馬步的時候比起來，這算是小意思啦，五花肉點點頭，讓朱自強跟著。

剛走到大街上，朱自強就鬧了個大紅臉，他現在也算是個大小夥了，人也長得英俊，這麼挑著水桶走街穿巷，拋頭露面還是頭一回，要是碰到舊時同學，這臉往哪擱啊？想到這兒，朱自強低著頭，悶聲不吭地跟在五花肉身後，只覺得肩膀開始火辣辣地痛。

五花肉走在前邊冷冷地說：「把頭抬起來！不偷不搶，靠勞動吃飯怕什麼？」

朱自強心頭一震，看著母親瘦小的身影覺得有些高大了，當下直起腰來，放快腳步。

一直走了差不多一公里，在城效找到了一家小鋼磨加工廠，經過一夜泡漲的米，打成了雪白的米漿，再次挑著回家。把米漿倒進木缸裡，蓋上進入發酵程式。

第二天早上四點鐘，五花肉就悄悄地起床了，朱自強也跟著翻身起床。

「三兒雜不多睡會兒？」

經過一晚上，肩頭開始疼痛，朱自強沒說話，開始幫母親生火、燒水、上蒸籠，在五花肉的指揮下，朱自強越來越熟練，之前他在家從來沒有幹過家務活。

五花肉笑道：「老媽教你做豬油糖泡粑，可香吶！」朱自強一邊扇火，隨口問道：「媽，你怎麼不去找外公外婆？」

五花肉道：「你小姨小舅還在上高中，還有你七舅也在當兵，去找有什麼用，你老媽有手有腳，只要餓不死就行了。再說就現在這付模樣，去了讓他們心煩。」

待第一籠出來，朱自強看著加了紅糖，細細嫩嫩、冒著米香味兒的米粑時，高興得手舞足蹈：「好香好香，嚇，看起來就好吃呢！」

五花肉一把拍開朱自強的手：「還沒開張呢，不許動手，等開了張再吃。」

「為什麼？」

「沒什麼，就是規矩！做生意人的規矩。」

朱自強只好吞著口水把米粑抬出去，五花肉笑道：「你在外邊賣吧，第二籠熟了我叫你。」

早上六點，朱自強把家裡的飯桌抬出來，弄根凳子坐著，擺上檯秤、塑膠袋，米粑被五花肉用線切成幾大塊，朱自強始終沒忍住，悄悄地摳了一塊放在嘴裡，嗯，又香又甜！怎麼早沒發現老媽有這手絕技呢？

坐了差不多半小時，這會兒起床的太少，從攤前過了幾個，都只是瞅瞅，連問都沒人問，朱自強很有信心，這麼好吃的東西，肯定有人買！

又過了半個小時，第二籠都快冷了，還是沒人過問，五花肉在巷子裡叫道：「三兒，你要呦喝啊，喊起來！學我這樣：又香又甜的豬油糖泡粑哎……」

朱自強答應了一聲，先試著在嘴裡練習了幾次，瞅瞅沒什麼人，眼睛一閉，放開喉嚨就開始吼：「又香又甜的豬油糖泡粑哎，新鮮熱騰剛出籠！」吼了第一遍，感覺就好起來了，接二連三的呦喝開來，直到有個中年婦年，看樣子剛剛晨練完，好奇地走到攤前：「你這是米粑粑？怎麼賣的？」

朱自強急忙回答：「八毛一斤。你先嚐嘗！」說完，無比熱情地開始動手，那女的瞅了一下巷裡邊的蒸籠：「你這不衛生吧？」邊說邊指指巷裡的公廁。

朱自強一下就愣住了，呆呆地看著那女的，不知道要怎麼說，那女的看著朱自強道：「唉，發什麼呆呢？整點嚐嚐。」