水開了,何琳把菠菜放進去,翻了一個滾後,撈上來,放進小盆裡加調料,正好婆婆把肉也洗了切好,把菠菜盤端了過去自己調,讓媳婦燉肉。
倒上油,放上肉,中火熱炒。可一轉頭,看到婆婆盛了滿滿一勺子鹽都拌進了菠菜裡。何琳忍不住了,"媽,放那麼多鹽不齁死了嗎?鹽吃多了對人體有害。"
婆婆近乎嗤之以鼻:"菜沒味吃個啥勁的?俺們都習慣了,吃多少年了,有啥害?"
"鹽吃多了,容易引起水腫、高血壓、骨質疏鬆、體質中毒,時間長了對胃和心血管都有危害。"
"哼,講究多顧慮多,沒啥講究也沒顧慮,農村有些老頭老媽子比誰活得都長,該命短的不是少吃鹽就能長壽的!"
何琳沒轍了,心道菠菜就不吃了,但燉牛肉無論如何要把住!
這婆媳二人在廚房裡有點冷場,大姑姐搓著手油笑嘻嘻地進來了,想必剛才的小爭執她也聽到了,"何琳呀,你不明白媽的習慣,我們從小就是這樣吃著長大的,口重習慣了。"
何琳無耐地笑笑,"不能明白。"
婆婆語重心長地說:"從前日子過得不好,菜少孩子多,菜不狠著放鹽,後到的就只能吃空盤子啦!"
大姑姐訕笑,"農村大部分家庭都這樣。"
"可現在我們家的菜很充足嘛,一冰箱了,而且超市又不遠,吃完再去買……"
"買不花錢啊?"
"買花錢,但掙錢是什麼目的呢?不就是為了生活更好嗎?"
"想生活好你得去掙錢啊!"
何琳一下子扔了鏟子,"沒掙錢我也沒花別人的錢!我花的是我自己的!"
大姑姐連忙息事寧人,想把老孃推出外面,但沒推動,又過來推弟媳,"這點小事,還真拌嘴呀?哪值當的。"
何琳半推半就出了廚房,還聽婆婆在後面惋惜地說:"好好的工作放著不幹,閒了三個月,俺兒子在外面累死累活的,一個人忙死又能掙多少……"
氣啊,老公還沒說什麼,輪到她管了。何琳氣咻咻地上樓拿包出了家門,一個人去街上游蕩了。