店掌櫃的笑道：「這位客官，你若是真喜歡研究菜譜，不用急於一時嘛！只要能成為火家弟子，別說是藉著看看，天下菜譜都是你的。」

店掌櫃說罷，一翻手，從袖子中抽出一本灰撲撲的小冊子，在手中揮了揮，說道：「就暫時還給廚子吧，日後有的是機會。」

小胖子一見店掌櫃手中的冊子，頓時愣在原地，隨即反應過來，啪啪啪連拍自己的身上尋找什麼，顯然那本小冊子就是小胖子一直藏在懷中的。小胖子瞪圓了雙眼，手停在身上，驚道：「怎麼會！怎麼在你那裡！這！這這！你什麼時候拿走的？我，我我……」

店掌櫃把小冊子丟給店小一接著，吩咐道：「拿下去。」

店小一趕忙退下一邊。

小胖子還在四下亂摸，但汗如雨下，嘴中不停的喃喃說道：「什麼時候，什麼時候，不可能，不可能的啊。」

店掌櫃這一招下來，大堂裡頓時鴉雀無聲，剛才冷言冷語嘲諷的幾個人更是大氣都不敢出，乖乖靜立一邊。到底是什麼人，什麼時候接近的小胖子，怎麼從這種好手身上偷出來的，又是怎麼突然間落到店掌櫃的手上的？誰都沒有看到是怎麼回事！這簡直是匪夷所思，想想都讓人不寒而慄！如果在青雲客棧中放肆，被人一刀殺了，恐怕連人影都見不到。眾賊想到此處，誰還敢說青雲客棧的人沒本事？

店掌櫃還是客客氣氣的對眾人說道：「閒話就不多說了！首先恭喜各位在六月十五之前來到青雲客棧相會。此次黑石火令發出三十五枚，收回十八枚，那便是在場的各位了！從今日起，各位將接受火家賊道的試煉，共有三關，稱之為火門三關，能通過三關者，即可成為火家弟子。這火門三關，雖是考量各位的火性賊術，但十分危險，恐有性命之憂，所以話說在前面，若是現在反悔，還可退出。不知有人退出嗎？」

眾賊中有人高叫：「店掌櫃，我們能找到青雲客棧，已是不易！相信沒人願意退出的！請你往下安排吧。」

眾賊嗡嗡一片，都應了，沒有人要在此時退出。他們這些人，腦袋一向別在腰上走路，性命之憂的話，都如耳邊風一般，還趕不上被啐一臉唾沫。

店掌櫃笑道：「好！店小二，拿號牌來！」

店小二早就準備好，提著一堆長方形的紅色木牌，走到店掌櫃身邊站住，另一隻手遞給店掌櫃一張信籤。

店掌櫃把信籤展開，說道：「現在給各位發牌，此牌乃是各位火門三關的身份象徵，若是丟了，便視作退出！號牌乃是用各位先來後到的順序發放，我念到名字的，請上前來。」

店掌櫃環視了一下眾人，開始念道：「第一位，吐魯番來的阿提木。」

「哦，在這裡，來啦！哦啦啦！」一個西域口音的喊聲傳出，從人群中跳著舞走出一個穿著維吾爾族服飾的高挑男子，帶著八角帽，鼻子下一撇濃須，一路跳著民族舞步，來到店掌櫃身前，顯得十分喜慶。店掌櫃把號牌交給阿提木，阿提木把號牌拿在手中，展示給眾人觀看，只見號牌上刻著一個巨大的「壹」字。阿提木雜生的說道：「哦啦啦，我是一位，一位，哦的的！」跳回人群。眾賊中有人不禁眼露兇光，沒想到居然是這個蠻夷第一個找到青雲客棧的！

店掌櫃看著信函，念道：「第二位，四海為家，苦燈和尚！」

「阿彌陀佛！」人群中苦燈和尚高聲念著佛號，雙手合十走了出來，慢慢行至店掌櫃跟前，接過號牌，說道：「謝施主賜牌。」說罷慢慢走了回去。

店掌櫃念道：「第三位，蘇北鄭則道，綽號小不為！」人群中有人輕輕低呼，看來小不為這個綽號在江湖中極有名氣。

鄭則道站起身，向眾人團團抱了抱拳，笑道：「在下鄭則道，呈讓呈讓！」

鄭則道笑著看了眼火小邪，走上前來，把號牌接了，揣入懷中，對店掌櫃微微一鞠，十分謙卑的說道：「請掌櫃的多多包涵！」店掌櫃笑著摸了把自己的鬍子，似乎對鄭則道的舉止頗為滿意。

火小邪心想：「鄭則道一直沒和我說他是第三位找到青雲客棧的，藏的好深。咳，可能他不好意思說，覺得是炫耀吧。」

店掌櫃繼續念道：「第四位，拉薩來的卓旺怒江大喇嘛。」

一個個頭不高的喇嘛走了出來，並不作聲，快步走到店掌櫃跟前，接過號牌便走回人群。

店掌櫃念道：「第五位，上海來的王孝先，綽號病罐子。」

那個戴圓形金絲眼鏡，一身西服，病泱泱的男人咳嗽了幾聲，慢慢走出，拿走號牌，剛走了幾步，就站著劇烈咳嗽，他掏出手絹捂住嘴，手絹上滿是鮮血，他嘆了口氣，便顫巍巍的走回。

「第六位……」店掌櫃繼續念道。