我們把花生米倒進自制的鐵鍋裡，爐火在下面熊熊地燃燒著，花生米因為受熱噼啪作響，有輕微的香氣飄散出來。

我們正想為自己的發明鼓掌叫好，可怕的事情發生了：那個馬口鐵做的鍋子，受不了高溫的燻烤，中央突然軟塌塌地陷落，熔化出一個紅色的裂口。半熟的花生米像滑雪運動員一樣，沿著燒紅了的鍋壁，飛快地掉進爐膛裡去了……

一股焦煳味瀰漫在空中，我們垂頭喪氣，作坊失敗了。

「不要灰心，我們再想想辦法。」河蓮一點不氣餒，明亮的大眼睛四處搜尋，一眼落在門後剷煤的鐵鍁頭上，說，「就用這個當鍋吧。」說著，端起鐵鍁，洗淨了煤灰，架在爐臺上，比個真鍋還神氣。

鐵鍁很厚，再也不會熔化掉。

我們把花生米倒進去，用筷子不停地撥拉。當筷子頭變得焦黑的時候，花生米也熟了，散發出撲鼻的香味。真想先吃幾粒，但為了我們作坊的聲譽，大家都耐心地忍著饞蟲的煎熬。

花生涼了以後，我們小心地把花生衣搓掉，把白白胖胖的花生放在一個碟子裡。

下一個步驟就是熬糖了。這是比較簡單的活兒，把糖放進茶缸，用筷子攪啊攪，不一會兒白糖就融化成淡黃色的糖稀，冒出透明的氣泡。當糖稀的顏色變成褐紅色並閃出油漆一樣的亮光時，河蓮果斷地喊了一聲：「好了！」她飛快地把糖稀澆到碟子裡的花生米上，並用筷子不停地攪拌，使它們混合得更均勻。一種屬於真正的花生糖的甜香氣，刺激得我們一個勁兒地嚥唾沫。幾次想嚐嚐正在冷卻過程中的花生糖，都叫河蓮給攔住了。她說，一定要等到花生糖完全做好了，用小刀割成一小條一小條的，像街上賣的一樣，才分給我們吃。

為了那神聖的一刻，我們眼巴巴地盯著那個碟子，祈禱它快快變涼。

等啊等，碟子終於冷卻了。當河蓮鄭重地拿起小刀，分割花生糖的時候，我們聽到了極清脆的響聲。

花生糖已經凝固得像石頭一樣堅硬，無論怎麼使勁，都不能使它和碟子分離，更無法把它變成一小條一小條的糖塊。

河蓮難過地說：「我犯了一個大錯誤，應該在碟子裡抹上油，這樣花生糖就可以磕下來了。現在，我們的作坊出了廢品。」

我們都勸她放寬心：「不要緊的。這不是廢品，只不過吃起來稍微麻煩一點兒罷了。」

我們這座世界上最高的花生糖作坊，出產的第一批產品，吃的時候需用這種姿勢——雙手捧著碟子，像花貓洗臉一樣，用舌頭舔碟子。

不過，說到味道，那可真是好極了！