「……你把我帶到這裡做什麼？這是哪裡？！」

「噓……聲音輕一點。」

「喂！放手啦，我警告你，你要是再不放手，我就……」

「就要怎樣？」

「我就要叫非禮了！」

「為了讓你的指控更真實，不如我們貼更緊點怎麼樣？」

「滾開啦！你好大的膽子！！我、我……啪！！！」

陌生女人的聲音及時插入：「先生，您沒事吧？」

「呃……我沒事。麻煩你幫我們找一個靠窗的座位，謝謝！」

陌生女人：「請這邊走。歡迎光臨靜和茶莊！」

靜、和、茶、莊。

康宛泠目瞪口呆地看著眼前那位氣質高雅的中年女子慢條斯禮的上茶動作。

在這幢木結構的仿古建築中，運用了大量古雅的木質與竹質傢俱。觸目所及，牆上到處都是水墨山水畫和大幅的書法作品。微風從半敞開的紙窗中湧入，帶來窗外小橋流水聲的同時，也拂開了竹書架上成套線裝書的泛黃書頁。隱隱約約中，不知從哪兒傳來了叮叮咚咚的江南絲竹聲，一時間，就彷彿連窗外灑入的午後陽光都泛出了婉約古老的色澤。

「喝、喝茶？！」她小聲問著矮几對面的季昱成，「你把我從學校裡硬拉出來，就是想到這裡來喝茶？」

「沒錯。」死雞微微一笑。他舒服自在地把雙腿盤了起來，要不是腦袋上少了塊包頭的頭巾，看上去還真有點像一出生就能盤腿而坐的阿拉伯王子。「你不覺得這種地方很適合我們嗎？」

適合「我們」？

「應該說這裡比較適合氣質古典而又優雅的我吧！至於你……」康宛泠斜著眼上下打量一身街頭風格的季昱成，「你還是呆在舞廳、夜店這種地方比較對路。」

「這裡是我不久之前才發現的。」他沉思地把玩著几案上的白瓷小茶杯，對她的冷嘲熱諷不以為意，「本來只覺得好玩才進來晃了晃，沒想到，來了一次之後很快就有了第二次、第三次……或許是因為總是在國外的緣故吧，所以反而會被這種傳統的東西所吸引。」抬起頭，他微笑地看向在一邊專心沏茶的中年女子，「這是我第幾次來了，老闆娘？」

「第五次。」老闆娘笑著回答道，一邊把茶葉放入精製小巧的紫砂茶壺中，「每一次，您都會要求坐靠窗的座位，然後要我沏不同的茶。」

季昱成探頭聞了聞茶香。「那今天你為我們準備的是什麼茶呢？」

「我本來想請二位喝普洱的。」始終微笑著的老闆娘靜靜說道，「普洱茶有鎮靜寧神的功效。我看這位小姐剛進來的時候有些虛火上升、心緒不寧的樣子，所以本想讓我的茶使你們的心靜下來，就像本店的店名一樣，享受一個寧靜平和的下午。」

昱成對康宛泠做了個鬼臉。「本來？那現在呢？」

老闆娘瞥了他們一眼。

「你們兩個是戀人吧？」

康宛泠漲紅了臉。

「鬼才和他……」

季昱成笑著打斷了她的抗議。「是又怎麼樣？」

「你們倆應該不是初戀吧？」

「不會吧？！」死雞誇張地叫了起來，「老闆娘，你也太厲害了，連這個都看得出？！」

「哈，就你這副德性，」康宛泠在一邊冷冷地說道，「瞎子都能看得出，還沒出孃胎有些人就已經學會怎樣勾引女孩子了。」

「那你呢？」季昱成不甘示弱地回嘴，「老闆娘，你知道嗎，這傢伙大半輩子都在暗戀別人。最後她暗戀的那個天才終於訂婚了。只可惜……」他若無其事地吹起了口哨，「新娘不是我啊……」

「季、昱、成！」她從牙縫裡迸出這三個字。

「姐姐~」他的聲音卻依然柔滑如絲，「你叫我做什麼~？」

「啊！水開了。」老闆娘的聲音打斷了一場以眼神進行的激烈交戰，「今天，我為二位沏的是高山烏龍茶。」

轉過頭面對老闆娘的同時，偶像與實力兼具的演技派明星翻書般地換上了一張溫暖笑臉。

「我還是不明白誒，老闆娘。我們是不是初次戀愛的戀人，跟這種烏龍茶有什麼關係呢？」

小小的爐子上，茶水在紫砂壺中沸騰著。直到沸水從壺嘴中湧出，老闆娘這才拎起茶壺。

「費烈國茶道中，所謂的功夫茶，其實就是喝烏龍茶的過程。功夫茶有很多講究，從茶葉到茶具到浸泡的過程甚至是時間，都有非常細緻的要求。有些人會覺得這是矯枉過正的繁文縟節，可是，」她把茶壺中的水倒入茶盤上的白瓷杯中，熱氣從小小的杯子裡瀰漫開來，茶香四溢，「對我來說，卻總覺得在這樣的茶道中能悟些道理出來。」

「道理？」

「例如說……」老闆娘微微一笑，端起茶杯。康宛泠剛要伸手去接，卻驚訝地發現老闆娘根本沒有把茶遞過來的意思，而是手一抖，把剛泡好的茶直接潑進了桌邊的小水桶中，「這個。」

「喂！喂喂……」昱成連忙試著用手去接，「你這是幹嗎啊？」

老闆娘乾脆利落地把另一杯茶中的水也倒了。

「這叫洗茶。」她淡淡說道，「茶葉從茶樹上採摘下來以後，會經過很多道工序，例如做青、炒青、揉捻、烘焙等等，在這其中，難免會摻入茶灰、塵埃這樣的雜物。像這樣經過洗茶的步驟，我們所飲用的茶就會更清澈了。」

「照您這麼說……」康宛泠好奇地側過頭，「難道就像洗菜一樣，茶葉也是需要洗的嗎？」

「這是大部分喝茶的人對這道步驟的理解。」老闆娘點點頭，「不過我卻認為，第一泡其實並不單單是為了把茶葉洗乾淨，更重要的，卻在於‘潤’。」

「潤？」

老闆娘再一次把開水注入壺中。接著，再度把水倒進了茶杯中。

「相比第一泡的茶，第二次的茶因為已經經過開水和熱氣的浸泡與滋潤，葉片舒展開了，而茶葉中的茶多酚和氨基酸也開始浸出。」這一次，她正式端起了小小的茶杯，把熱氣騰騰的茶送到了康宛泠的面前，「這樣一來，對於喝茶的你們來說，就能更好地享受烏龍茶的美味和香氣了。」

康宛泠半信半疑地接過杯子，先聞了聞茶的香味，接著再小心翼翼地喝下一口。

「怎麼樣？」季昱成心急地追問。

「果然很好喝誒！可是……」康宛泠放下杯子，抬起頭看向老闆娘，「在這些程式中，您悟出的人生道理又是什麼呢？」

老闆娘笑而不答。她把茶盤中的另一杯茶遞給了季昱成，笑著看他一飲而盡。

「白痴。」康宛泠沒好氣地扔過去一個衛生球，「茶是用來品的，不是用來牛飲的。你以為這是在喝可樂嗎？！」

「只要覺得好喝，怎麼喝應該都無所謂吧？」季昱成把杯子還給了老闆娘，「是不是，老闆娘？」

「‘老闆娘’這三個字聽起來，」老闆娘笑著重複昱成的話，「總覺得像是在叫別人。既然你們都已經是熟客了，以後就請直接稱呼我的名字吧。我叫莊靜和。」

「我說怎麼這個茶莊的名字起的這麼好，」只要他願意，死雞嘴上抹蜜的功夫可以迷倒所有人，「原來用的就是你自己的名字啊！」

「謝謝！」老闆娘的笑容果然更燦爛了，「這應該感謝我的老爸老媽，他們還真是為我起對了名字。我這個人生來就安安靜靜平平淡淡的，幾乎不太會有大吵大鬧大悲大喜的時候。有時候也會抱怨自己為什麼這麼平凡，不過再想想，能夠平淡的過一生或許也是種福氣呢。所以，」她再度把水注入壺中，靜靜地為爐子上的水加熱，「開這間茶坊的時候，第一個想到的，就是自己的名字。」

午後的微風帶著花草的味道和茶葉的清香從窗外拂面而來。

一時間，就彷彿說話會打破這片刻的寧靜一樣，誰都沒有再開口了。因為風的關係，不遠處悠然流淌的古箏琴聲若隱若現。茶水在爐子上冒著熱氣，深吸一口盈滿屋子的茶香，原本躁動不寧的心彷彿也隨著時間的緩緩流逝而變得隨遇而安了起來。

「可能正是因為太安靜又太愛喝茶了吧，」莊靜和接著說道，目光移向了窗外，「所以在喝茶的時候總喜歡胡思亂想。就好比這個功夫茶吧，喝的時候總覺得有點像男生女生戀愛的過程呢！」

「怎麼說？」季昱成問道。

「你倆剛進來的時候，我們曾聊到過初戀。人生第一次的戀愛在許多人的心目中都是最美麗的，每個人都希望自己能夠牢牢守住最初的愛，直到最終……像這樣的夢，我也曾經做過。可是，當漸漸走過人生的半輩子之後，我才發現，其實初戀並不一定是最美的。」老闆娘把目光從窗外拉回，落在了茶盤上，「就像喝烏龍茶一樣，有時候，初戀或許只是一個洗茶的過程。」

康宛泠睜大了雙眼。「洗茶？！」

「是啊。」莊靜和嘆了一口氣，「因為初戀的時候我們什麼都不懂。不懂表白，不懂把握，不懂珍惜，不懂怎樣守住相聚的時光……所以那個時候的我們是懵懂而又青澀的。只有經過淚水的浸泡和滋潤，才會慢慢了解感情。當再次面對愛情的時候，內心舒展開來的我們也才能做得更好。所以，」她笑著比了比康宛泠面前的茶，「只有在經過洗茶潤茶之後，第二泡茶的香氣才會更濃，更持久哦！」

「說得好！老闆娘！」季昱成自說自話地從別的桌上拿過另一隻杯子，為老闆娘沏上一杯茶，「就衝著你這番人生哲理，我也要敬你一杯！」

老闆娘端起茶杯，笑容中多了一絲促狹。「我的人生哲理還沒說完呢！就像茶葉會越衝越淡一樣，戀愛的次數越多，真正的感情的成分就會越少。如果你真的是一個一出生就會談戀愛的傢伙的話，現在應該早就已經淡而無味了吧？」

「哪有？！」死雞鬼吼鬼叫起來，「你別聽這個傢伙瞎說！我可是很清純的，戀愛的次數絕對還在保質期內！現在來泡我的話，一定超級香的！不信你試試……」

不理睬死雞的胡言亂語，康宛泠無意識地端起茶杯，低頭抿了一口。

第二泡的茶……

杯中的水雖然已經漸漸冷卻，可是茶葉特有的清香和微甘卻依然透過味蕾筆直地滑入心底。