第八百零三章 挖藕

隨身山河圖 山村戶口 第2頁,共2頁

那遊客可不管好不好吃,單單拿回去,自己就倍加有面子。這麼大的蓮藕,也不是每個人都能得到的。

他又從下面挖出斷開的其他四節,每一節都是那麼粗,讓人吃驚。

「媽的!這塊真的是成王了。」陳武開口道。硬生生比其他的蓮藕粗一倍多,不是蓮藕王是什麼?

這時,不少人上前商量,讓那傢伙讓出其他四節。

「讓我咬一口嚐嚐。」周福榮更加直接。

楚家強沒有湊熱鬧,扳斷一節,洗乾淨泥,然後扔給岸上眼巴巴看著的小熊。小熊頓時露出萌人的笑容,抱起那節蓮藕就啃起來。

棕熊就是好胃口,幾乎是吃遍天下,只要能吃的,它們都不會挑吃。

「這麼多蓮藕,老村你可以考慮製造藕粉呀!放著吃,挺不錯的。」一個女遊客對楚家強建議道。

楚家強還是搖搖頭:「太麻煩!能送人就送了,送不完直接讓收購商拉走。」

他是最怕麻煩的,而且別人喜歡喝藕粉,他可就不怎麼喜歡,蓮藕煲湯還差不多。這藕粉無非就是澱粉,有什麼好喝?

當然,因人而異,也有不少人喜歡的,不然人家蘇.杭那邊為什麼藕粉賣遍天下?甚至在古代就是御品。

其實,製造藕粉倒不是很難,很複雜。

選擇節粗、澱粉含量高、新鮮的蓮藕,在清水中洗淨,切除藕蒂,用搗碎機搗碎磨漿。然後將藕漿盛在布袋裡,下接缸或盆等容器,用清水往布包裡沖洗,邊衝邊翻動藕渣,直到藕渣內的藕漿洗淨為止。

將沖洗出的沙沉澱出去,中層的粉漿放在另一個容器內,加清水攪稀,再沉澱。這樣反覆一、二次,除淨藕粉中的細藕渣和所含的泥沙。經漂洗而沉澱的藕粉用布包袋或細紗布包好,用繩吊起,經約半天左右,瀝乾。最後,曬乾就可以了。

當初,在劉家溝的時候,建議劉家溝在淺湖種植蓮藕,楚家強就跟他們談過,放心去種植,即使以後市場**,也可以製作成藕粉,包裝一下就可以。

「弄少量也不錯。」周福榮倒是挺贊同弄一點。這些蓮藕的品質那麼好,不多留一點自己吃,真是太浪費了。

「反正你們有空,隨你們咯!」楚家強應道。

陳武等人嘴角抽了抽,暗道:你就沒有空嗎?(未完待續。)