第七十三章 眾人離開

隨身山河圖 山村戶口 第2頁,共2頁

這回,連小金都躲起來不敢出來。它可怕死樹上的雪雕了,那傢伙不但是飛禽的皇者,還是幾乎所有爬行動物的天敵。

兩個野兔對這麼多人來說,就有點少了,楚家強又到二嬸家捉了一個雞,萬國良再到屋後捉了些大螃蟹。大水溝裡面的東西最容易捉的就是螃蟹了,也是大家最喜歡的。

本來萬國良跟萬薇鈴想要吃紅燒兔肉,但楚家強跟他們說,用木耳腐竹燉兔肉,對幾位病人有幫助,兩人就打消了念頭。

紅燒兔肉的確味道很好,以前楚家強也沒少吃。野兔田野裡面就可能有,不遠處的山墩也不少,反而是深山裡面很少見它們蹤跡,除非是多草的山頭。

殺好的兔一隻,宰成大小適中的塊,可以先加一點鹽巴,料酒和姜,但也可跳過這一步,因為兔肉本身沒什麼怪味。植物油適量,燒至九成熱,下豆瓣醬翻炒,下花椒,和拍碎的姜塊,繼續翻炒到油湯呈紅亮色,並聞到香味,然後把兔子肉倒下去一起炒,大概炒七八分鐘,加清水或肉湯量稍多,起碼蓋過兔子肉,加醬油上色,白糖少量,香料若干,大蒜和大蔥,幹辣椒。然後中火煨燒。

而其實木耳腐竹燉兔肉味道也是不差,跟紅燒是各有千秋而已。

將腐竹、黑木耳分別用清水浸軟、洗淨,腐竹切段;薑片枸杞洗淨;兔肉洗淨,切塊。起油鍋,下薑片,爆香免肉,加清水適量,下黑木耳、腐竹、枸杞,用文火燜熟,調味即可。

這樣吃法,是有藥用價值的,能健脾養血涼血,對氣血虛弱的氣短懶言,以及臉色無華等病患者有顯著的療效。

看見小蘿莉大口大口地吃飯,這些大人就高興了。以前小丫頭老是吃零食,根本不想吃飯,每頓飯都讓大家勞心勞力,現在一雙賊眼老是在飯桌上打轉,餐餐都吃的很飽。不但小蘿莉,其他人也感覺自己來到楚家寨之後,飯量也憑空增加不少,就是幾位老人家,也是每頓兩大碗。

吃完飯休息一會,萬國良等人就要離開了,畢竟他們還有事,不能像楚家強那樣,整天跟地主公一樣悠閒。小蘿莉也想留下來,但硬被自己父母扯走,小丫頭是幼兒班的學員,就要開學了。

那些人一走,老屋再次安靜下來,主要是那些整天喜鵲一樣嘰嘰喳喳的小孩子走了。

於是,大樹下,又多了一桌象棋。萬老也是象棋愛好者,但棋藝跟李老頭、顏老差不少。倒是跟顏天智差不多,兩人殺起來也是硝煙四起。

許秀跟萬老夫人就做做家務,閒下來就相互拉家常,聊得也十分火熱。

倒是楚家強,還是老樣子,一副懶蛇的樣子,躺在大樹下睡懶覺。天快黑的時候,木頭公就將一個美輪美奐的木屋子做成了,跟自己兒子扛過來。楚家強問了一下價錢,木頭公沒太在意地叫了一百塊。

楚家強也不磨蹭,馬上付了錢,其實一百塊顯然不行,單單是用料,就不止一百了。

這木材是桃木,有人可能會說桃木也是到處都是,並不珍貴。其實不然,桃樹是很多,但野生的桃木不多,尤其是成才的野生桃木更是難得。

桃木木質細膩,木體清香。桃木在我國民間文化和信仰上有極其重要的位置,桃木亦名「降龍木」「鬼怖術」是用途最為廣泛的伐邪制鬼材料。

傳說夸父追日,臨死前將神木丟擲化成了一片桃林。我國最早的春聯都是用桃木板做的,又稱桃符,幾千年來,桃木就有鎮災避邪之說,被稱為神木。

至今民間還認為桃木製品可驅除鬼怪,辟邪。漢時,刻桃木印掛於門戶,稱為桃印。而桃則寓意長壽,給老年人祝壽,送上一盤壽桃,以表示祝老年人健康長壽。桃木及其製品之所以具有這等神力,提植於古人認定桃樹為百鬼所懼的神秘的觀念。它在人們內心世界裡具有祝福平安、吉祥如意的涵義。

看來這位老木匠對雪雕也是十分喜愛,不然不會將他的寶貝都拿出來。這桃木有十多年的歷史了,據說是木頭公一次進山,在將峰頂找到的。將峰頂是楚家寨最高的山峰,很少人爬上頂過,並不是說高不可攀,而是路不好走,或者說根本無路可走。