珊莎的煎餅塔得到了六點五分,因為調味不錯,醬料也不錯,她也充分考慮到了土豆和蝦仁被炸熟的時間不同,先將土豆塊過油低溫炸了一下。這樣的處理看似合理,但是兩次油炸使得煎餅塔很油膩。
剩下還未被評審品嚐過的就只剩下後藤信、林可頌、還有維克特了。
維克特一直很淡定,偶爾還會向觀眾露出調皮的笑容。後藤信的表情一直是繃著的,讓人根本看不出來他到底對自己的作品有沒有把握。
而林可頌,她全部的感覺都投注在了觀眾席上的江千帆身上。
她很緊張,就連手心也在下意識冒汗。
終於,後藤的作品被送進了評審那裡。
「嗯!這是到目前為止我所品嚐過的最完美的煎餅塔!麵粉糊很薄很鬆脆,調味恰到好處!洋蔥絲將土豆塊與蝦仁的味道銜接了起來!我的舌頭總算得到了拯救!擺盤也很賞心悅目!」美食協會的主席戴維如此評價。
而大多數評委都同意他的觀點,並且指出唯一的缺陷就是味覺的層次不夠豐富。這是一場比賽,平凡的土豆煎餅塔應該有它的不平凡之處。
後藤得到了七點八分,這是目前參賽選手裡面獲得的最高分。
而下一個,就輪到了林可頌。
她的掌心已經完全汗溼了,心臟跳得太快,血液彷彿要衝破血管的束縛迸發出來一般。
這時候,螢幕上的溫斯頓已經切開一小塊送進了嘴裡。
他的眉頭微微蹙了起來,似乎正在組織評語,那表情就好像第一次吃到她做的「地獄紅湯」。
完了完了,難道是自己出了什麼問題?
「真的很難得。我不知道這份煎餅塔到底是出自哪位參賽選手,但是土豆在裹上面粉糊油炸之前,送入了烤箱烘烤,並且刷了一層薄薄的黃油鎖住了土豆的香味。蝦仁也被很細緻地醃製了。