這段時間將是排名起伏最大的時刻。一個不小心，可以從天堂掉下地獄。

林可頌知道，大家的差別不過縫隙之間。

林可頌還是決定要放手一搏。

她成功品嚐出了春日意麵、尼斯烤餅，排名到達了第三位。

時間還剩下二十秒。

到底是就此打住滿足於第三位還是……抓住最後的機會？

林可頌的視線瞟過所有還未被品嚐的菜色，注意力集中在了一盤凍膜上。

它的光澤，它半透明的質感讓林可頌想到了江千帆的那道豌豆蝦凍。

她的舌尖還記得它的味道，那樣獨特順滑，完美的和諧，彷彿將食材的原味牢牢鎖住一般。

林可頌決定將凍膜端了過來，從中間切出一片，送入口中。

凍膜的主要原料仍舊是豬皮熬出的濃湯。但這道菜的主角不再是鮮蝦和豌豆，而是扇貝。讓香味如此獨特的是經過略微熗炒之後的大蒜。還有茭白絲，雞蛋的蛋白，鹽，胡椒粉，以及豆蔻、肉桂、香菜籽、薑黃粉、味濃但不辛辣。而凍膜中又有一種大海的味道包裹著扇貝，在舌尖呈現出一種濃濃的海濱風情。

一定是有什麼跟著豬皮一起被熬煮……這種食材來自於海洋。

是什麼呢？海帶？紫菜？

林可頌不斷在腦海中思索著，眼見比賽結束的時間即將到來。