第120章

舌尖上的心跳 焦糖冬瓜 第2頁,共2頁

她準備好了自己的食材,開始一步一步地製作烹調她的香菇肉絲拌麵。比起在叔叔家的廚房裡,此刻的林可頌更加專注。之前沒有注意到的細節,在此刻她都一一彌補。

直到她將自己的面拌好了,她才意識到由始至終,江千帆都在臺子的對面,抱著胳膊低著頭,一動不動,一聲不吭。

林可頌直到既然對方在沉思,自己最好不要打擾。她低下頭來,嚐了嚐自己做的面。

因為她沒有找到蕎麥麵,所以她選擇了一種經常用作湯麵的面。

吃進去的第一口,她才發覺這是雞蛋麵。這種面很像,但是也很軟。她煮的稍稍過了。

這一次香菇肉絲炒得也不錯,湯汁也很可口,但是拌入面裡,有一種泥牛入海的感覺。鮮香味被面糊味所取代,還不如在叔叔家做的好吃。

林可頌吸一口氣,失敗了啊。但是她又沒有膽量當著江千帆的面把麵條倒掉。雖然她知道也許江千帆的注意力根本沒有放在她的身上。

她打算一口氣把面吃下去,然後悄無聲息地重新開始。

就在她吃下去大半碗的時候,江千帆忽然開口說:「拿過來我嘗一嘗。」

林可頌抖了一下,差點沒嗆到自己。

「不……不用了吧……做得很失敗……」

「你選擇了錯誤的麵條。用來做拌麵的麵條必須附有彈性,不容易糊爛。但是你選擇了雞蛋麵,這種麵條雖然口感柔滑,但是煮的時間與火候卻很難掌握。如果是我,非要用雞蛋麵來做拌麵的話,會選擇麵條呈現半透明狀態時撈起,過冷水,洗去多餘的麵粉,將麵條與冰塊攪拌,收緊這種麵條的質地。放在一邊。等到香菇肉絲炒好之後,再將麵條放回沸水中煮至全熟後濾幹水,與香菇肉絲拌在一起。」

他連嘗都還沒有嚐到她的拌麵,就已經知道她失敗在哪裡了?

這讓林可頌的挫敗感更加沉重。

「所以,我打算重新做了。」林可頌很想現在就將剩下的面倒掉。