她找到了豬肉、香菇，確定了所有的調料，還有蕎麥麵。她先將水煮上，按照江千帆教導的方式將香菇切開，豬肉切絲。拍了蒜瓣，準備了薑絲，將豬肉醃上。

江千帆說過，頂級廚師和一般廚師的區別不在於流程而在於細節。這些細節包括量和度。

林可頌先將香菇裡的水炒了出來，放在一邊。給沸騰的麵湯里加入少量冰塊，增加面的彈性。她的腦海中完全是江千帆的身影，她憑藉記憶，模仿著他所有的動作與流程。

直到最後，她將面拌好，用筷子夾起一小段送進嘴裡。

她眨了眨眼睛，雖然在味道的層次上不如江千帆的那樣口感豐富，豬肉也稍稍老了一點點，但她對於自己第一次下廚就有這樣的成果表示很滿意了。

一邊將面端上桌子，林可頌一邊在心裡思索。翻炒豬肉絲的時候，她應該調整火候，翻炒的時候也應該少一些猶豫，香菇與豬肉絲拌炒的時間晚了些。

叔叔看見面的時候顯然很高興：「哎呀，這是香菇肉絲拌麵啊！以前小雪的媽媽還在的時候就經常做給我吃！」

「你還真做出來了？賣相挺不錯啊，就是不知道味道會不會很有爆炸效果。」宋意然眨了眨眼睛。

那欠抽的模樣，林可頌真想用筷子敲他的腦袋。

叔叔已經抬起筷子，夾了一碗，吹了吹就送進了嘴裡。

「嗯！嗯！味道不錯啊！可頌，面很有彈性！」

「因為沸騰之後，我加了一次冰塊。」

「哦，熱脹冷縮，就是用這種方法讓面更有彈性的？我記下了！」

林小雪在一旁玩著手機，小聲說：「怎麼可能有這麼神奇。」

宋意然也吃了一口，「香菇的味道也不錯啊，沒有多餘的水分，很鮮香。」