第96章

舌尖上的心跳 焦糖冬瓜 第2頁,共2頁

「好吧。」伊麗絲拍了拍手,對林可頌說,「跟我來吧。不過你如果被切到了手,可別在我的後廚裡流眼淚。」

「是的,主廚。」

這時候江千帆卻開口了:「林可頌,你要記住,今天你來到這裡的重點並不是速度,而是用正確的方法切分食材。明白了嗎?」

「明白了。」

伊麗絲揚了揚眉梢,「江先生,你這麼說會讓她產生惰性,可不利於我的管教。」

「既然跟著你走進了後廚,她就不會有惰性。」江千帆取出了盲杖,走上樓去。

「走吧。」伊麗絲帶著林可頌走進後廚。

一邊走,伊麗絲一邊向她介紹這裡正在工作的員工。

然後她將她帶到了一個三十歲左右的男子面前。

「佩珀,她的名字是可頌。發音和法式羊角麵包差不多。今天就跟著你。她是個新手,所以不要對她的速度抱有期待。我會親自教她切分一些簡單食材的方法,你對她的工作進行分配。」

林可頌有點囧,好像很多人念起她的名字都要用法式羊角麵包來打比方。

佩珀點了點頭:「是的,主廚。」

伊麗絲點了點頭,在林可頌的面前示範了一下如何切開土豆、洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜。雖然只是切東西而已,從伊麗絲利落的手法以及特有的角度來開,她的功底十分深厚。

「記住了嗎?」伊麗絲看了看林可頌。

「記住了。」林可頌點了點頭。

伊麗絲微微扯起唇角,從她的眼中,林可頌看到了淡淡的嘲諷。她不相信林可頌記住了。又或者說記住與實際操作總有距離。

「你試一下。」伊麗絲將一個洋蔥推到了林可頌的面前。