第65章

舌尖上的心跳 焦糖冬瓜 第2頁,共2頁

他用小刀切下一小塊,再度送入口中。

當他含住那一小塊透明膠凍時,微微低著頭,眼睫垂落,林可頌不由得側過臉,想要看清楚他的表情。

然後他傾下身,伸長了手臂,取來了一個模具,那一刻他的背脊與脖頸延伸出性感而富有張力的線條,令人忍不住心跳加速。

布羅迪將一份切成丁的配料放在了他的左手邊。

江千帆將它們烹炒成香味四溢的醬料,淋在了凍膜上面。

而布羅迪轉過身來,做最後的裝盤。

整道菜散發出一種極有質感的光澤。

梅爾微微靠向看呆了的林可頌,小聲解釋說:「這就是前菜,豌豆蝦凍。前菜在西餐中有著十分重要的作用,它和中餐中的開胃菜既有相似又有不同之處。前菜要幫助客人開啟食慾,並且與之後的主菜銜接起來,產生連貫的味覺體驗。」

林可頌似懂非懂地點了點頭。

而江千帆並沒有停下來。布羅迪也將鵪鶉從燉鍋中取了出來。

鵝肝被煎制的嗤嗤聲莫名地動聽起來。

並沒有什麼花哨的大料,江千帆加入的調料也是最常見的。外皮泛起賞心悅目的淺黃色之後,江千帆將它塞入了鵪鶉的腹部,然後將鵪鶉在煎鍋中輕微的翻滾之後,布羅迪將它們送入了烤箱。

空氣中那種讓人飢腸轆轆的香味已經讓林可頌快要站不住了。