第265章 暗爽

粉紅40加更

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那婆子咀嚼了幾下,「咦」了一聲。

錦繡的心立刻提到了嗓子眼,她對自己很有信心,不過,到底還沒嘗過,不知道味道究竟如何。被管事婆子的這一聲弄的心裡沒了底,連忙捏了一個熱熱的丸子放入口中。

嗯,鹹度適中,外脆裡嫩,鮮香爽口,油而不膩。果然好手藝!

這時,婆子將丸子嚥下了肚,然後讚道:「真是好手藝,我們廚房裡炸的丸子可不如你做的味道好。」

錦繡得到了如此的高評價,心裡振奮不已,連忙道謝。

素秋嚷著也要嚐嚐看,她一吃,別人自然都要跟著吃。

如琴吃了一個立刻對錦繡刮目想看起來,小小年紀廚藝如此了得,日後再好好的磨練,一定是個中高手啊!

如畫笑道:「如琴,我看,你這廚房第一高手的位置快要不保了。」如琴在如字輩的丫鬟裡堪稱廚藝第一,無人能出其左右。如畫拿這個來打趣,說明真的很欣賞錦繡的廚藝了。

如琴嫣然一笑:「你成天就愛拿我開心,日後錦繡定要比我強的多呢!」

素秋邊吃邊點頭:「錦繡會做的好菜多著呢,我們在一個院子裡做事,可沒少領教她的廚藝。」哇,真是好吃,越吃越想吃,素秋一口接一口吃個不停。

如花終於也忍不住過來了,嘴裡唸叨著:「真的有那麼好吃嗎?我也來嚐嚐看。」

不過是肉丸子而已,最普通不過的一道菜,能好吃到哪裡去……

待一個下肚之後,如花還想說服自己肯定是肚子餓了,才會覺得這普通的炸肉丸子很好吃。可等吃了第二個第三個忍不住還想吃第四個的時候,如花終於心不甘情不願的承認,錦繡的手藝還「過得去」。

一大碗的炸肉丸子就這麼你一個我一個被幾個人吃的差不多了。本就只有三十個左右,又很是小巧,一人吃上五六個一點也不費力氣。

等碗底空了,素秋才反應了過來:「誒呀,我們都吃光了,待會兒可就沒丸子上桌了。」年夜飯裡必不可少的肉丸子若是沒有上桌,丫鬟們定然要說三道四了。

被素秋這麼一說,如琴和如畫也都想起了這個問題,有些尷尬的鎖回了手。可惜,碗裡就只剩下兩個了。

錦繡抿嘴笑道:「我們今天合力做這麼多好菜上桌,擔保到時候沒人會想起丸子來。你們別提我們做過丸子的事情不就成了?」

也只好如此了。最後兩個丸子也索性一併吃的光光,假裝沒這道菜就是了。

廚娘們把菜的差不多了,管事婆子連忙過去吩咐著各人準備擺桌子上菜。聽說今天吃完了年夜飯之後,府裡要放煙花,到時候大夥兒都得去湊熱鬧。主子們吃飯的時辰也就跟著提前了一些。

總算騰出了鍋來了,錦繡連忙端著盤子過去,打算將最後一道醋溜白菜絲完工。

錦繡對著燒火的婆子說道:「煩請您將火燒的旺一些。」

那婆子爽快的應了,順便添了兩根柴火到鍋膛裡。

炒菜最忌諱小火慢炒,一來容易將菜炒的失了營養,二來口味也不佳。爆火猛炒才是最佳選擇。

醋溜白菜這道菜其實普通的很,當時如花一眼挑中這個也是因為做起來簡單的緣故。錦繡也沒有過多的在這道菜上出新,只是特別的注重了火候的掌控還有鹽和醋的比列,等出鍋裝盤之後,熱騰騰的醋溜白菜絲散發出誘人的清新香氣。

色香味,這至少已經佔到了色和香兩樣優勢了。

如詩恰巧此時走進廚房裡來,笑著招呼道:「姐妹們,勞煩你們忙了這麼久,我把桌子都佈置好了,這就來替你們端菜。」

如琴打趣道:「你倒是會趕時候,我們的菜都做的差不多了,你才來。」

素心也進了來,聽到如琴這一句,抿嘴笑道:「真是對不住,我也才騰出空過來。今晚定要好好敬你們幾人一杯,感謝你們在廚房裡忙碌了半天。」

說說笑笑間,幾人一起將做好的菜端了過去。

桌子果然已經佈置好了,大大的圓桌足夠坐十二三人的。

丫鬟們都得伺候著姨娘們小姐們坐下了才有空過來坐下吃飯。不一會兒,素梅素芸也都過來了。素月和錦書也來了,緊挨著錦繡坐下了。

一桌子大丫鬟們環桌而坐,美的美,俏的俏,真是養眼的不得了。

不過,今天這頓年夜飯的重點可不在各人的穿著打扮上,而是滿滿一桌子的好菜。

如琴燒菜確實出色,桌子上的幾樣肉食幾乎都出自於她的手筆。尤其是那道紅燒排骨,香的能讓人一口咬掉舌頭。

如花那一道紅燒排骨乍看也不錯,細細一品,味道差了不止一籌。

素月妙目一轉,抿嘴笑道:「今兒個桌子上的菜真是奇怪,怎的有三道都重複了?」這情景確實稀奇,眾丫鬟們的目光都投注到緊挨在一起的三道菜上。

如畫解釋了幾句,她說話很是巧妙,不說如花霸道非要和搶了別人選中的菜,偏說什麼做幾道同樣的菜,讓大家夥兒嚐嚐看,且猜一猜每道菜都是誰做的。算是給年夜飯添個樂趣。

這麼一說,各人的興致都被吊了上來。紛紛嚷著要嚐嚐看猜猜看。