「她想提成多少？」夏淳于問。

趙管事道：「主廚只說了這意思，具體方案沒提，黎掌櫃也沒答應他。」

夏淳于想了想說：「三七開吧！」

「他七，咱們三？」趙管事問。

夏淳于凜他一眼：「你什麼時候變得這麼心善了？」

趙管事嘿嘿笑道：「小的明白了，他三，咱們七。」

三七開已經算是例外了，也就是瑤瑤，換做其他人，根本不可能給分成。不是他小氣，不肯給更多，這是行業規矩，若是壞了規矩，以後其他大廚有樣學樣，天上居會成為眾矢之的。

「對了，你跟黎掌櫃說一聲，李堯用的那個可以隨身攜帶的冰鑑，讓他先去訂做一百個來。」夏淳于道，那個東西挺好用的，買了冰皮月餅，自然要用上冰鑑，大多數人都會買，一個冰鑑賺幾兩銀子小意思了。

夏淳于不知道葉佳瑤也在動這腦筋，兩人想到一塊兒去了。

「是，小的這便去轉告黎掌櫃，只是，世子爺，那什麼冰皮冰什麼月餅能銷的出去麼？去年金陵城流行的可是京式月餅。」趙管事懷疑道。

「你按我說的去辦就好。」夏淳于可沒功夫跟他介紹那冰激凌有多好吃。

「是。」趙管事正要退下。

夏淳于想起大哥借錢的事，又叫住他：「賬上還有多少餘錢？」

趙管事回道：「還有三萬多兩。」

「你明兒個去大通匯兌個一萬兩銀票出來，交給我。」

趙管事訝然：「世子爺，您說出海的事先歇一陣，但是十月初咱們的船是一定要出海了，貨還沒備呢，再拿出一萬兩，咱可就真不夠了。」

「到十月還有兩個多月呢，到時候再說。」夏淳于道，本來他也擔心，

洗過澡，夏淳于本想去找瑤瑤，卻被告知赫連煊來了，只好作罷。

第二天，黎掌櫃把葉佳瑤叫了去，說好了三七開，材料人工都由酒樓負責，酒樓七，她三。

「這已經是破例了，沒有哪家酒樓會給出這麼優渥的分成。」

葉佳瑤嘴角抽搐，卻是沒辦法，自己簽了三年合約，翅膀還不夠硬，只能被資本家剝削，想想現代那些藝人，辛辛苦苦，卻只能拿一二成，其餘都被演藝公司剝削去，心裡又平衡一點，自我安慰，等老孃將來開了酒樓，什麼都是自己的。

「對了，我聽說你有個行動式的冰鑑，拿來我瞧瞧，到時候去訂做一百個，說不定賣月餅能用上。」黎掌櫃道。

葉佳瑤淚流滿面，尼瑪，月餅已經被剝削去七成，現在連冰鑑也要剝削去，還讓不讓人活啊？

資本家就是心黑啊，萬惡的資本家。

葉佳瑤垂頭喪氣地回到廚房，叫來崔東朋：「你把訂冰鑑的錢去問錢管事要回來。」

「啊？不是說堯哥自己出錢嗎？」崔東朋不解。

葉佳瑤悻悻道：「本想這裡賺一筆弟兄們喝喝酒的，現在酒樓要自己訂。」

崔東朋葉很無語，他們都是受僱於人，硬不起來沒辦法。

「堯哥，外頭有人指明要找您。」阿星進來傳話。

「誰啊？」葉佳瑤問。

「不認識，看起來像是下人。」阿星道。

葉佳瑤出去見人，果然，是個下人，管事媽媽之類的，但穿著綢緞，應該是大戶人家出來的。

「你就是主廚李堯？」那婦人問。

「是啊，就是在下，敢問大嫂找我何事？」

那婦人左右看了看，小聲問道：「我家主子聽說您這有冰皮冰激凌月餅，想要買幾個，價錢麼，好商量。」

呃……昨天冰激凌月餅才問世，也就送去了赫連王府幾個，居然今天就有人找上門來買。

那婦人見她不開口，又道：「我們會保密的，絕對不會說出去，就自己家裡人吃的。」

葉佳瑤明白了，肯定是昨兒個嘗過月餅的那四位夫人其中之一。