阿圓曾說,自家店裡飯菜這般好吃，便是引得聖人來,也不奇怪。誰想到，這話竟然成了真。

長安城百姓,誰沒聽過幾段天子微服私訪故事其中流傳最廣是玄宗。說風流天子玄宗逛到東市,先是看了胡兒歌舞和吞劍爬杆百戲，然後在邱家老店喝了一碗酪漿,又有一說,是在馥香齋吃櫻桃饆饠，自然也有說法是又喝酪漿又吃饆饠，然後去平康坊聽曲兒,在那裡見到一位既有楊妃之媚又有梅妃之才

後面發展又不一樣了，大凡小娘子們聽到版本都是聖人興致頗佳，親自打鼓，讓那妓子跳了一曲霓裳羽衣舞故而平康霓裳羽衣得過天子親自指點，與內教坊跳是一樣。

郎君們私人小宴上說就香豔得多，天子少不得要與那妓子這般如此、如此這般一番,更有甚者說貴妃呷醋而來、捉姦在床，更更有甚者說那妓子本是貴妃所扮,此不過是兩人閨房之趣耳

除了玄宗,也有太宗，高宗、武后便是先帝,也有那麼一段說先帝在街上遇到了一個鐵口直斷道士云云。在這些故事裡,酒家食肆常常作為一帶而過配角出現,但這次，沈記卻是正正經經主角兒。

過完了元正，又過了人日，上朝上朝，開工開工，但節日味道還是很濃，走在街上人都有點懶洋洋，見了面也還是笑眯眯地說些「新春吉祥，慶壽無疆」之類賀詞。

東市沈記酒肆已經過了客流高峰，沈韶光也懶懶散散地在櫃檯後一邊喝茶，一邊與管事聊過幾日換新選單事。

店門簾子撩開，進來一行四五個人，沈韶光扭頭看過去，不由得一怔。

管事已經走過去招呼了，「客人們新春吉祥。客人們是於樓下堂間寬坐，還是去二樓這一樓堂間看戲弄方便，二樓清靜，有高桌椅，又有精緻雅間。」

禁軍統領秦祥小心地問「六郎，還是上去吧」

皇帝點頭，當先順著樓梯走向二樓。

秦祥，沈韶光遠遠地見過兩次，再參照印象中皇帝臉，便越發篤定了他們身份。皇帝身後另外幾個，看形容，也當是內侍和禁軍。他們身後又陸續進來幾個人，有坐在一樓，有守在二樓，估計門外街上也有。

這一行人不算招搖，長安貴人又多，店裡客人們不在意，正聽臺上張二郎他們戲弄。

張二郎大模大樣地吩咐「你去與胡六郎說，讓他買些好羊肉，我們吃火鍋子，只差點羊肉了。」

「再與馮三郎說，讓他帶些菜蔬豆腐來，我們吃鍋子，還差些菜蔬豆腐。」

「讓李七郎來吃鍋子，就說胡六、馮三等都在，就缺他了，讓他順便帶條魚來。」

「方二郎藏好女兒酒，讓他莫要吝嗇，帶一罈過了，弟兄們共謀一醉。」

「你萬萬要囑咐週四，讓他彎去沈記，買一罈子鍋底老湯，缺了這個，涮什麼都沒滋沒味」

扮演奴僕阿竇問「既阿郎請客，我們要備些什麼奴一併買了來。」

「調兵遣將」張二郎老神在在地道，「爐子上燒鍋滾水就是。」1

客人們一片哈哈哈，坐在二樓欄邊兒皇帝也「噗嗤」笑了，內侍和禁軍們也跟著笑。

管事回來櫃上拿菜譜，沈韶光趁機吩咐了他幾句，自家卻去了後廚。

皇帝臉上帶著笑意，問酒肆管事「貴店還外賣鍋底老湯」

管事笑道「也是賣，有不少客人總說在家裡做不出敝店味兒來，那大半兒是因著缺了這鍋底湯緣故。」

有熟客在樓下對張二郎喊道，「鍋呢沈記這鍋可是特別打製。」

張二郎一拍頭，「看我那就再加上劉八，讓他去問問沈記賣鍋子不賣。」

熟客便抬聲喊管事，「管事，管事你們酒肆賣鍋子嗎」

管事與面前貴客告了罪，來到樓梯邊兒道「我們卻不賣鍋。叫某說，郎君們要吃鍋子還是來小店吃，不說滋味兒不滋味兒，至少不讓這等吝嗇漢騙了。」說著指指張二郎。

他這樣一本正經地說話更是引人發笑，眾人越發笑起來。

管事也笑著回來繼續招呼皇帝一行。

皇帝笑贊「貴店好戲弄這是誰想出來」

管事賠笑道「敝店以特有香糕為酬資，請客人們留下知道滑稽事，然後敝店主人輯選裁剪，一段裡往往揉了好幾位客人故事，實在也不好說這是誰想出來。」

皇帝點頭，覺得這店主人當真巧思，原來一家酒肆也可以「廣開言路」又想，或者應該讓人來民間采采風。

管事奉上菜譜，皇帝低頭翻起來。

沈記菜譜也是酒肆一大特色。除了菜名以外，還有一兩句介紹，或者是特色做法，或者是有趣評論，或者是過往食客寫詩詞，又或者小典故之類，有還畫了配圖，整個冊子裝裱得也漂亮，又不同於時下書卷，而是用蝴蝶頁裝訂，翻起來方便得很。

皇帝本只是隨便翻翻，後面卻看住了，「有意思不說吃，單看著就有意思。」