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初夏之菡 0 萬字 2天前
關於「戒糖」這一熱門話題,人們有很多困惑與問題。《戒糖:改變一生的科學飲食法》作者綜合多年營養學研究、從業經驗,以「戒糖」為核心,從科學理解糖在體內的代謝原理,到澱粉、主食、碳水化合物之間的關係,再到糖的形式和來源,全面梳理戒糖的底層邏輯與背後原理,為你積累「戒糖」基礎知識。此外,還將為你提供食品標籤怎麼看、4種不同熱量需求的美食食譜、喝了不發胖的甜蜜飲料、正確的買菜順序等實用科學飲食解決方案。本
第1章 戒糖為什麼最近才流行起來?我們之前做錯了什麼?